İhtiyacınız olan sadece 1 tava! Mütevazı mutfaklar için enfes tariflerimiz var

Kahvaltılarda hem değişik, hem lezzetli, hem de kolay bir şeyler arıyorsanız, doğru yerdesiniz! Çünkü mantarından sosisine, yumurtasından pastırmasına her şeyi tek bir tavada pişirip afiyetle yiyebileceğiniz bir tarifimiz var. İngilizlerin meşhur kahvaltısını Türk damak zevkine uyarladığımız bu kahvaltı güne hızlı bir başlangıç yapmanızı sağlayacak.

Gaziantep mutfağının geleneksel tatlısı katmerin popülaritesi günden güne artıyor, Türkiye'nin dört bir yanında enfes katmer yapan mekanlar açılıyor. Peki sizin mutfağınız da bu mekanlardan biri olmasın mı? Biz olsa iyi olur diye düşündük ve baklavalık yufkayla hazırlayıp tavada pişirebileceğiniz kolay bir katmer tarifi hazırladık.

Makarnanın yaygın pişirme tekniği bol suda haşlayıp sonradan ayrı bir yerde pişen sosuyla karıştırmaktır. Fakat "Ben ayrı ayrı tencere tava kirletmek istemiyorum" diyorsanız ya da kısa sürede yiyebileceğiniz pratik bir tarif arıyorsanız, süzmeden yapılan bu demleme makarna tam size göre...

Börek kahvaltılardan 5 çaylarına, öğle yemeklerinden misafir sofralarına vazgeçemediğimiz lezzetlerin başında geliyor. Ancak çoğu zaman börek denince aklımıza çok zahmetli süreçler geliyor, gözümüz korkuyor. Halbuki birkaç basit malzemeyle fırına bile ihtiyaç duymadan börek yapmak mümkün. Kanıt istiyorsanız tarifi aşağı bırakıyoruz.

Kadayıf en geleneksel tatlılarımızın başında geliyor. Çoğu zaman ceviz ya da fıstıkla şerbetli tatlı olarak tükettiğimiz kadayıfı çikolatalı bir tatlı olarak da tüketebilirsiniz. Üstelik hazırlanışı da çok kolay. Tek yapmanız gereken çikolatayı eritip kavrulmuş kadayıfla karıştırmak ve şekil vermek. Mutfağınızın demirbaşları arasına girecek tarif hemen aşağıda.

İtalyanların meşhur lezzeti pizza genelde dışarıda yenen ya da eve sipariş edilen bir yemek ama aslında evde pizza yapmak çok kolay. Üstelik öyle bir sürü alete edevata da gerek yok. Düzgün bir tava bu iş için yeter de artar bile. Bu fikir sizi heyecanlandırdıysa tarifimize mutlaka bir göz atmalısınız. Çok beğeneceğinizden eminiz.

Gözleme denince akla uzun uzun açılan yufkalar gelir genellikle ama biz sizi bu zahmetten kurtardık. Patatesi püre haline getirip hamura ekledik ve tavada pişiriverdik. Yanında çayla da ayranla da çok nefis olan bu tarifi, kahvaltıda yiyebileceğiniz gibi günün diğer öğünlerinde de zevkle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!