Evde en güzel iftar sofralarını kurmak isteyenlere özel...

Ramazan ayı misafirsiz olmaz. Nefis yemek kokuları arasında zengin bir menü ile misafirlerini ağırlamak isteyenlere özel lezzet önerileri...

Herkesin damak tadına uyan, mideyi rahatsız etmeyen mükemmel bir çorba. Ev tarhanası ile doğallıktan ödün vermeyerek misafirlerinize lezzetli bir başlangıç yemeği sunabilirsiniz.

Taze ya da közlenmiş domateslerle kolayca yapılabilen hafif ve lezzetli bir çorba. Ilık servis edip maydanoz yaprakları veya kaşar rendesi ile süsleyerek iftara hafif bir başlangıç yapabilirsiniz.

Rendelenmiş havuçları az zeytinyağı ile kavurup yoğurt ile birleştirdiğinizde ortaya çıkan müthiş bir lezzet. Yoğurt tercihini süzme yoğurttan yana yapmanız kıvam konusunda size yardımcı olacaktır.

Şüphesiz güveçte ağır ağır pişen yemeğin tadı bir başka oluyor. Hafif bir yemek olan etli sebzeli güveç, istediğiniz et türü ve istediğiniz her türlü sebzenin kullanımına müsait özel bir yemek.

Kerevizi çiğ halde rendeleyip yapacağınız bu salatayı yiyen misafirleriniz yediklerinin kereviz olduğuna şaşıracaklar. Dövülmüş ceviz ve haşlanmış, didiklenmiş tavuk ekleyerek lezzetini katlayabilirsiniz.

Patlıcan içinde köftenin pratik servisi ile görselliğe önem verenlerin özel lezzetlerinden biri. Patlıcanları kızartmak yerine fırında veya tost makinesinde pişirerek hafifleştirebileceğiniz harika bir ana yemek.

Et veya tavuk eti ile mevsim sebzelerinin bir araya gelip milföy yaprağında buluşmasıyla oluşan oldukça doyurucu bir ana yemek. Çeşitli baharatlarla aromalandırabileceğiniz, kuru baklagillerle zenginleştirerek doyuruculuğunu artırabileceğiniz özel lezzetlerden biri.

Türk mutfağında her yemeğin yanına pirinç pilavı yakışır. Biraz tavuk suyu ile lezzetlendirip, haşlanmış mısır taneleri ile renklendirdiğinizde iftar sofranıza lezzet katacak.

Mis kokulu nar şerbeti için gerekli olan malzemeler su, nar ve biraz şeker. Dinlendirirken karanfil veya tarçın ile aromalandırabilirsiniz.

Ramazan ayının gelenekselleşmiş meyvesidir hurma. Tatlılara da çok yakıştığı şüphesiz…

İftar sonrası misafirlerinize ikram edebileceğiniz hafif bir tatlı önerisi arayanlar, çıtır kadayıflı muhallebi tam size göre. Tadından söz ettirecek olan bu sütlü tatlının bir tabağı misafirlerinize asla yetmeyecek.