Besinleri Saklama Suresi

Besinlerin Saklama Süreleri

Aldığımız besinleri çoğumuz buzdolabının veya kilerin herhangi bir yerine ratgele yerleştiriyoruz. Ancak uzmanlar besinlerin nasıl, nerede ve ne kadar süreli olarak saklandığının çok önemli olduğunu belirtiyorlar!

Nohut Suyunun Faydaları Neler? Nohut Suyu İle Yapabileceğiniz Tarifler

Nohut suyu son zamanların en popüler besinlerinden biri. Gerçekten faydalı mı? Faydalı ise nohut suyu nasıl kullanılır? ve daha pek çok soru merak ediliyor. Gelin bu besinin faydalarına ve nasıl kullanılacağına bakalım.

Besin güvenliği hakkında ne kadar bilgiliyiz?

Mutfakta en sık bu hataları yapıyoruz.

Yiyecekleri buzdolabında nasıl saklamalıyız?

Her besin grubu için saklama koşulları farklılık gösteriyor!

Besin zehirlenmelerinden bu şekilde korunmak mümkün

Besin zehirlenmelerine bebekler, çocuklar, gebeler ve yaşlılar daha duyarlı!

İşte, besinleri doğru saklama ilkeleri!

Hangi besin maksimum ne kadar süre muhafaza edilebilir?

Dondurulmuş gıdaları nasıl saklamalı ve tüketmeliyiz?

Bu gıdaları satın alırken, saklarken ve tüketirken dikkat edilmesi gerekenler...

Buzdolabında besinler nasıl doğru saklanır?

Uygun şekilde muhafaza edilmeyen gıdalar daha çabuk bozulur!

Aynı anda üç sağlıklı yemek

Sağlıklı beslenmek, güzel yemeklerden mahrum kalmaktır, yargısı yaygın olmakla birlikte yanlış. Doğru ürünler ve pişirme yöntemleri tercih edildiğinde, hem lezzetli hem de sağlıklı yemekler yapmak mümkün. Gelişen mutfak cihazları da işimizi bu bakımdan kolaylaştırıyor. Örneğin buharlı pişiriciler. Hemen her mutfak aletleri markasında bir model bulmak mümkün. Peki seçimi neye göre yapacaksınız? Kişisel ihtiyaçlarınız neler?

Karbonhidrat bağımlısı mısınız?

Azimle başladığınız diyetler, kek, börek, makarna, çikolata yeme isteğinize yenik düşüyorsa sizin de karbonhidratlarla başınız dertte demektir! Bu açlık ve karbonhidrat krizlerini önlemenin yolunu Diyetisyen Selehattin Dönmez anlattı.

Şeker hastalığı yaygınlaşıyor

Bütün dünyada olduğu gibi bizde de şeker hastaları çoğalıyor. Bu durum özellikle Tip 2 diyabet olarak da bilinen (ve daha çok orta ve ileri yaşlarda görülen) şeker hastalığında belirgin.

Yaşlanmayı yavaşlatan 5'li

Genlerinizin yaşlanma biçiminizde önemli etkileri var.

Haşlamak en iyi yöntemdir

Dün de söylediğimiz gibi besinleri gıda değerlerinden bir şey kaybetmeden saklamak önemli bir iştir.

Sağlıklı beslenmek için kurallar...

Daha iyi beslenmek için mutfakta bazı kurallara uymak yeterli. İşte yıkama, pişirme ve saklama koşulları hakkında bilmeniz gerekenler...