Arjantin Caddesi
arjantin-caddesi’a ait tüm site haberleri
BigChefs’in ‘Big Mama’sı Gamze Cizreli: Misafirler başım-gözüm üstüne
Sene 1910’lar… Diyarbakır’ın kadim Ulu Camii’ndeyiz. Avluda, elinde gümüş bir kaşıkla tek başına bir kız çocuğu duruyor; bir yandan etrafta ailesini arıyor bir yandan gözyaşı döküyor. Kentin ileri gelenlerinden Cizrelizadeler ona kol kanat geriyor. Ama hikâyesini hiçbir zaman öğrenemiyorlar. Bu kız çocuğunun torunu bugün 8 ülkede 100’den fazla şubesi olan kafe zinciri BigChefs ile Türkiye’nin en başarılı girişimcilerinden Gamze Cizreli. Hikâyenin başladığı yerde buluştuğumuz Cizreli, “Misafir ağırlamayı ‘culinary academy’de değil, Diyarbakır’ın ‘başım gözüm üstüne’ kültüründen öğrendim” diyor.
#Bigchefs
Gamze Cizreli kimdir, nereli, kaç yaşında?
Gamze Cizreli, kariyeri ve hayatı ile araştırılan isim olmaya başladı. BigChefs isimli işletmenin de sahibi olan Gamze Cizretli, kafe ve restoran işletmeciliği alanında pek çok kez girişimde bulundu. Peki, Gamze Cizreli kimdir, nereli, kaç yaşında? İşte, o isim hakkında detaylı bilgiler
#Gamze Cizreli Anadolu’nun kalbine yolculuk
Baharın verdiği coşkuya milli bayramların sevincinin katıldığı bugünlerde aklıma düştü Ankara. Genellikle siyasetin ve diplomasinin merkezi olarak anılsa da benim için çok daha derin anlamlar taşır bu kadim kent. İstanbul, akılları ve gönülleri çelse de, modern Türkiye’nin başkenti Ankara hem geçmişi hem bugünüyle görünenin çok daha ötesinde. Geçmişin izini sürelim ve birlikte keşfedelim Anadolu’nun merkezi Ankara’yı.
#Yazar
Püfür püfür, mesafeli ve lezzetli yaz sabahları
Doğaya yakın ve kalabalıklardan uzak bir kahvaltının tam zamanı. Jürimiz en iyilerini seçti; kimi pişisiyle meşhur kimi de kendi bahçesinin domatesiyle yaptığı menemeniyle. Öne çıkan lezzetleri ve fiyatları kıyaslamak için listemize göz atın.
#Gazetehaberleri
Beştepe'de buluştular
Eski bir gazete patronu ile bir dönem kendisiyle çalışan eski muhabiri, yıllar sonra aynı çatı altında yeniden buluştular. Bu kez aralarında patron-çalışan hiyerarşisi yok. İkisi de Beştepe’deki Cumhurbaşkanlığı yerleşkesindeler. Ortak paydaları Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın başdanışmanları arasında yer almaları.
#Beştepe
Gözde caddeler
Yaz aylarıyla birlikte Başkent’in sosyal hayatının attığı mekanlar da, dışarı taşındı. Kışın soğuk ve kasvetli görüntüsü bahar ve yaz aylarıyla birlikte yeşil ve rengarenk bir hale dönüştü. Bahçe ve teraslarında hizmet vermeye başlayan kafeler ve restoranlar, kimi zaman Ankara manzarasını kimi zaman da yeşillikler içindeki bahçesini müşterilerine sunuyor.
Alışveriş ve eğlence sokakta buluştu
Başkent’te alışveriş merkezleri sayısında ciddi bir artış yaşansa da, kentin önemli cadde ve sokakları özellikle yaz aylarında hareketliliğini koruyor. Alışveriş ile eğlenceyi bir arada sunan cadde ve sokaklarda, rengarenk vitrinli mağazaları izleyebilir, günün yorgunluğunu tarzınıza uygun bir mekanda yudumlayacağız kahveyle atabilirsiniz.
