Mado’nun ÅŸaraplarını deneyin sohbetini kaçırmayın

Sıradışı ÅŸarapları, sunumu ve müziÄŸiyle, Kaş’ın tek ÅŸarap evi Sumanu (0242 836 31 38), aynı zamanda Kaş’ta tiryakisi olunabilecek özgünlükteki ender mekanlardan.Mis kokulu yaseminlerin yaÄŸdığı bir bahçede, özel tasarlanmış testi ve bardaklarda sunulan ev yapımı üzüm ÅŸarapları ve buzlu meyve ÅŸarapları (viÅŸne, böğürtlen, nar, karadut) kadar yıllar içinde buraya baÄŸlananları tekrar tekrar çeken bir ÅŸey de ÅŸarap evinin sohbetine doyum olmayan sahibi Mado. Kaş’ın tartışmasız en ‘’cool’’ barı Hideaway (0242 836 33 69), caz, blues, rock ağırlıklı geniÅŸ müzik arÅŸivi, muhteÅŸem kokteylleri, baÅŸtan çıkarıcı pastaları, gelenekselleÅŸmiÅŸ enfes pazar kahvaltısı ve genç, esprili servisiyle, eski bir KaÅŸ evinin bahçesinde, tarzıyla rakipsiz bir mekan. Kalite, barın canayakın sahipleri, profesyonel turist rehberi Erdem ile mimar Nur’un takıntısı. U 2 ve Pink Floyd gibi devlerin konser videoları, baÅŸlı başına, burada birkaç saat geçirmek için yeterli neden.20 yıl öncesine kadar, en çok tavlalara çarpan zarların sesinin duyulduÄŸu balıkçı kahvesi, bugün Kaş’ın iyi müzik çalınan, hem klasik hem ‘’trendy’’ mekanı, Mavi Bar (0242 836 18 34). Barda yer bulamayanlar ya da aynı atmosferi daha ucuza solumak isteyenler, duvarda yerlerini alıyorlar. Mavi’den yukarıya doÄŸru kaliteli ve manzaralı barlar var. Sun Restaurant’ın (0242 836 10 53) barında, her akÅŸam Kaş’ın en iyi canlı müziÄŸini, Blues A La Turca’yı dinleyebilirsiniz. Akdeniz’in tek reggae barı olan, günbatımından sabaha kadar, büyüleyici liman manzaralı Reggae Bar (0242 836 28 32), yıllardır çizgisini koruyor.Red Point (0242 836 18 66), iyi DJ ve iyi müziÄŸiyle, Kaş’ın en kaydadeÄŸer dans mekanı. Uzun Çarşı’daki Old House (0242 836 12 58), Kaş’a yakışır bir bar, Barcelona (0242 836 11 61) ise klasik bir buluÅŸma noktası.NEREDE YENÄ°R?Anne böreÄŸinden Endonezya usulü tavuÄŸaGerçek bir piÅŸirme ustası olan Mehmet ile eÅŸine az rastlanır bir içtenlikle misafirlerini ağırlayan Elif’in yeri Karavan (0242 836 39 91), Kaş’ın en özel restoranlarından. Sürpriz dolu tatların bulunduÄŸu mönüde; mavi yengeç, Endonezya usulü tavuk, yılan balığı, karides ızgara, vejetaryen kebap enfes. Çiftin ikramı; tulum peynirli kavun... Güzel bir ara sokakta, harika bir bahçe içinde, Kaş’ta yiyebileceÄŸiniz en lezzetli et ve soslar, Chez Evy’de (0242 836 12 53). PapaÄŸanı, kedisi ve köpeÄŸiyle birlikte yaÅŸayan çılgın, sıradışı, hoÅŸ sohbet Evy, mutfaÄŸa girince, gerçekten Fransız mutfağının enfes tatlarını yaratıyor. Her yemeÄŸin yanında, tam sekiz çeÅŸit sote edilmiÅŸ sebze ve patates geliyor. Rezervasyon gerekli. Teraslar halinde denize inen, gün içinde plaj hizmeti veren ve dolunayda büyüleyici olan Leymona Restaurant (0242 836 26 47), konumu ve yemekleriyle, Kaş’ın en hoÅŸ mekanlarından. Soslu lipsos balığı denemeye deÄŸer. Balık denince, Kaş’ta klasikleÅŸmiÅŸ Mercan, Fes, Dolphin ve Smiley’s dışında, baÅŸka mekanlar da var. Günbatımının klasik noktası Büyük Çakıl’daki, salaÅŸ Memed’in Yeri’nde (0242 836 33 04), taptaze balıklar ve sıradışı lezzetler bulacaksınız. Yat Limanı manzaralı Zeytin Restaurant’ta (0242 836 36 94), dünya mutfağından 200 çeÅŸit var. ÇukurbaÄŸ Yarımadası’ndaki Act One Bistro’nun (0536 202 15 79) parmak ısırtan Akdeniz manzarası görmeye deÄŸer.Kaş’ın merkezinde, geleneksel Türk mutfağından seçenekler bulabilirsiniz. En vazgeçilmezi, kağıtta balık, Arnavut ciÄŸeri ve dondurmalı ÅŸeftali tatlısı ve enfes mezeleriyle ünlü Bahçe Restaurant (0242 836 23 70). Uzun Çarşı’da, güzel bir dükkandan geçerek girilen Mozaik Cafe- Shop’ta (0242 836 44 88), bahçede kahvaltı, gün boyu falafel ve akÅŸamları ev yemekleri var. Sevim Hanım’ın Sempati’sinde ise (0242 836 24 18), mantı, kadınbudu köfte ve çerkez tavuÄŸu denenmeli. Liman manzaralı Bi Lokma’da (0242 836 39 42) anne böreÄŸi ve hünkar beÄŸendi herkesin favorisi. Tencere yemekleri ve önceden sipariÅŸ vermeniz gereken, Kaş’ın özel yemeÄŸi kuzu kızartma için bahçe içinde, uygun fiyatlı Oba’ya (0242 836 16 87) uÄŸrayın. Kaş’ta çoÄŸu kadınların iÅŸlettiÄŸi birçok kafe var. Kitaplar, yabancı gazeteler, kahve ve cheesecake, 18 yıldır aynı yerdeki Merhaba Cafe’de. Kupları ve tatlılarıyla ünlü Papillon Cafe-Bar, sabah 03.00’e kadar açık. Emin Erdem Meydanı’ndaki kafelerde, kahvaltı, krep, börek, salata, milkshake ve özellikle taze sıkılmış karışık meyve suları bulacaksınız. YemeÄŸin ardından herkese ballı tarçınlı ceviz ikram eden Dennis Cafe, Cafe Mola ve Atılgan Cafe, hepsi yan yana. Mor Cafe’de sabahları taze poÄŸaça ve börek çıkıyor. Uzun Çarşı’nın bir ucundaki Kral Mezarı’nın karşısındaki sokaktaki, 24 saat açık Anıt Cafe’de çorbalar ve güleryüz var. Ãœrgüp’te bir maÄŸarada doÄŸan Sadık Bey’in kendine has mekanı Restaurant Cappadocia (0242 836 37 05), yaz kış, özellikle Kaş’ta yaÅŸayan yabancıların müdavimi oldukları bir bar. NEREDE KALINIR?Plaja yakın manzaralı seçeneklerKüçük Çakıl Mahallesi’nde ve hemen arkasındaki Koza Sokak’ta, plaja yakın, manzaralı seçenekler var. Begonvillerin taÅŸtığı terası, deniz manzaralı, balkonlu odaları ve asmaların altında yenilen ev kahvaltısıyla, 25 yıllık Lale Pansiyon (0242 836 10 74, www.lalepension.com ), Kaş’ın en hoÅŸ konaklamalarından. Çakıl Pansiyon (0242 836 15 32) , Caretta Pansiyon (0242 836 20 82) ve Defne Pansiyon (0242 836 19 32) ekonomik konaklama, Hotel Begonvil (0242 836 30 79, www.hotelbegonvil.com ) ise daha fazla konfor arayanlar için. Hotel Club Phellos (0242 836 18 90, www.hotelclubphellos.com.tr ), Kaş’ın en köklü ve konforlu otellerinden. Yeni Cami Mahallesi’nde ve civarında da Kaş’ın eski ve köklü pansiyonları var. Bu civardaki en stilli pansiyon, zevkli döşenmiÅŸ lobisi ve çatı katı odalarıyla White House Pansiyon (0242 836 15 13). Santosa Pansiyon (0242 836 17 14), Ay Pansiyon (0242 836 15 62) ve Meltem Pansiyon (0242 836 18 55) ekonomik seçenekler. ÇukurbaÄŸ Yarımadası’na giderken, Hastane Caddesi üzerinde, harika bir restoranı (0242 836 31 80) olan, deniz manzaralı, köklü Sardunya Otel-Andifli Pansiyon (0242 836 30 80, www.sardunyaotel.com ) ve Kaş’ta kamping geleneÄŸinin en saÄŸlam örneÄŸi KaÅŸ Camping (0242 836 10 50, www.kascamping.com ) var. Bungalovları da bulunan ve çadırcı, karavancı turistlerin favorisi kampingde kalmasanız da, buradan denize girin ve mutlaka muhteÅŸem kaÅŸarlı tostunu deneyin. Kaş’ın ve yarımadanın en ‘’butik’’ otellerinden biri, muhteÅŸem bir konuma sahip Club Çapa (0242 836 31 90, www.clubcapa.com) . Yarımadanın en uç noktasındaki Aquapark Hotel (0242 836 19 02, www.aquapark.org ) özellikle çocuklu ailelerin tercihi.Kaleköy’de, Ahmet ve Hasan Takır kardeÅŸler, servisi, temizliÄŸi ve leziz yemekleriyle, denize sıfır Ankh Pansiyon’u (0242 874 21 71), Kekova için vazgeçilmez bir mekan haline getirdiler. DoÄŸal dondurmasından tatmayı ihmal etmeyin. Verandalı odaları bulunan Kale Pansiyon (0242 874 21 11), canayakın servisi ve özellikle deniz kıyısındaki restoranıyla ünlü. Kalın taÅŸ duvarların içinde, üç şömineli odası bulunan Nesrin’s Bademli Ev’de (0242 874 21 70) Nesrin Hanım tarafından incelikle ağırlanacaksınız. Mehtap Pansiyon (0242 874 21 46), ahÅŸap teraslarıyla, konumu en güzel pansiyonlardan biri.KAŞ’A NASIL GÄ°DÄ°LÄ°RÄ°stanbul- Kocaeli- Yalova- Bursa- Balıkesir- Manisa- Ä°zmir- Aydın- MuÄŸla- KöyceÄŸiz- Ortaca- Dalaman- Fethiye- Kalkan- KaÅŸ 924 km. Ankara- Afyon- Burdur- Tefenni- Çavdır- Kalkan- KaÅŸ 740 km. Ä°zmir- Aydın- MuÄŸla- KöyceÄŸiz- Ortaca- Dalaman- Fethiye- Kalkan- KaÅŸ 440 km. Uçak; Kaş’a en yakın havaalanı, 152 km. batıdaki Dalaman Havaalanı (0252 792 52 91). Kaş’ın 192 km. doÄŸusunda ise Antalya Havaalanı (0242 330 30 30) var. Otobüs:Düzenli olarak Kamil Koç (0242 836 19 49) ve Pamukkale (0242 836 13 10), yazınsa Metro’nun (0242 836 20 81) seferleri var. Kışın Ankara seferi yok. Araba kiralama Phellos (0242 836 19 81), Ali Baba (0242 836 25 01)GEREKLÄ° TELEFONLARKaÅŸ Belediyesi (0242 836 10 20), KaÅŸ Turizm & Tanıtma DerneÄŸi (0242 836 26 59, www.kasguide.com ), Turizm Ofisi (Cumhuriyet Meydanı No:5, 0242 836 12 38), Emniyet AmirliÄŸi (0242 836 25 96), Devlet Hastanesi (0242 836 11 85)Â