Hafif yaz tatlıları ve tarifleri

Kalorilerini de bulabileceğiniz bu kolay lezzetler hem diyetinize renk katacak hem de tatlı ihtiyacınızı hafif ve sağlıklı içerikleri ile giderecektir.

Karpuz sorbe (6 porsiyon)

Malzemeler:

1 kg çekirdeği çıkarılmış karpuz (400 kkal)
1 adet lime limon suyu (56 kkal)
1 yemek kaşığı bal (50 kkal)

Yapılışı:

Tüm malzemeyi derin bir kaba alın, pürüzsüz bir hal alana kadar (içinde iri parça kalmayacak şekilde) blenderdan geçirin. Karışımı plastik geniş bir kaba koyup kapağını kapatın ve derin dondurucuya kaldırın, 4-5 saat sonra çıkarıp mikserle çırpın veya bir çatalla önce ezin, sonra uzun süre çırpın. İkişer saat aralıkla aynı işlemi 2 kez daha tekrarlayın. 1 saat daha dinlendirdikten sonra servis yapın. 

Kızarmış çilek ve Dondurma ikilisi (1 porsiyon)

Malzemeler: 

• 100 gram çilek (50 kkal)
• 1 top light dondurma (110 kkal)
• Karabiber
• 1 tatlı kaşığı tereyağ (50 kkal)

Yapılışı:

Çilekleri dörde bölün. Çelik tavayı ısıtın ve tereyağını ekleyin ardından çilekleri ekleyin ve üzerine değirmenden taze karabiber serpin. Sotelediğiniz çilekleri bir kaseye alın ve üzerine 1 top vanilyalı dondurma ile servis edin.

Müslili Elma Dilimleri (1 porsiyon)

Malzemeler:

1 orta boy elma (100 kkal)
1 yemek kaşığı şekersiz fıstık ezmesi (50 kkal)
2 yemek kaşığı müsli (35 kkal)

Yapılışı:

Elmaları 1 cm kalınlığında enine dilimleyin çekirdeklerini çıkarın. Her bir dilim üzerine fıstık ezmesini ince bir tabak şeklinde sürün ve üzerine müsli serpin. Servise hazır.

Bu tarifler Uzman Diyetisyen & Şef Buket Sözan Ak tarafından hazırlanmıştır.