"Onur Baştürk" hakkında bilgiler ve tüm köşe yazıları Hürriyet Yazarlar sayfasında. "Onur Baştürk" yazısı yayınlandığında hemen haberiniz olması için Hürriyet'i takip edin.
Onur Baştürk

Şehirde en son ne oldu

16 Ekim 2019

İKİNCİ KİMLİK

Lübnan mutfağı restoranı olarak açılan Nişantaşı’ndaki L’orient bu sezon kimlik değiştirdi ve Boel olarak geçen hafta karşımıza çıktı.

Menü bu kez Fransız ve İtalyan yemeklerine göz kırpıyor.

Boel’in eski kimliği L’orient’ten esas farkı ise şu: Üst katta yemek yenildikten sonra gece belli bir saatte alt kata inip kulüp eğlencesine başlanması...

KAPANDI, YERİNE YENİSİ GELİYOR

Zorlu ve Kanyon. Lüks yeme-içme segmentinde hep rekabet halindelerdi.

Zorlu, Morini ve Cantinery ikilisiyle uzun süredir bu segmentte bir tık önde.

Kanyon’da ise dönüşüm rüzgarları esiyor.

Yazının devamı...

‘Yaz bitmedi’ diyenler haklıymış

14 Ekim 2019

Onların sezonu bitince de yaz bitmiş gibi algılanıyor ama aslında öyle değil.

“Ben bitti demeden yaz bitmez” diye sosyal medyada pek tutan bir klişe ağız var ya, gerçekten de o klişeyi savuranlar haklıymış.

Yaz hâlâ devam ediyormuş güneylerde.

Hafta sonu Marmaris civarında dolandım ve 30 derecelik ekim ortası yazına bizzat şahit oldum.

Karadan ulaşımı olmayan, bölgenin en güzel koylarından Dirsekbükü’ndeki salaş balıkçı restoranıyla iki adım ötesindeki D Maris Bay’in tıklım tıklım oluşuna da aynı şekilde...

D Maris Bay’de özellikle son iki aydır düzenlenen yabancı düğün ve partiler zaten herkesin dilindeydi.

Bir dönem Manchester United’da oynamış eski futbolcu Rio Ferdinand’ın düğünüyle New York’ta yaşayan İsrailli bir grubun yaptığı kalabalık doğum günü partisinin görkemi İstanbul mekanlarının masa muhabbetlerine kadar ulaşmıştı.

D Maris’e gelmişken otelin genel müdürü

Yazının devamı...

Hamama yıkanmaya değil yemek yemeye gittim

13 Ekim 2019


Hem burayı turistlere emanet ettiğimiz için hem de özgün mekan pek az açıldığından...

Neyse ki bu algıyı değiştirecek mekanlar peş peşe gelmeye başladı.

Mısır Çarşısı’nın klasikleşmiş restoranı Pandeli’nin yeniden ve bu kez günümüze daha uygun bir havada açılmasından sonra şimdi de Lokanta 1741 sürpriziyle karşı karşıyayız.

1741’in en çok dikkat çeken özelliği elbette Cağaloğlu Hamamı’nda olması!

Şaka değil, restoran için hamamın içine giriyorsunuz.

Önce karşınıza gayet şık bir resepsiyon çıkıyor.

Siz hamamın kubbesine, sabun kokularına dalıp gitmişken resepsiyondaki görevli soruyor:

Yazının devamı...

İstanbullu Anjelique’ten Londralı Hovarda’ya

11 Ekim 2019


Özellikle Ortaköy’deki Anjelique grubun yıldızıydı.
Anjelique oturmuş müzik tarzı, yemekleri ve yüksek doz eğlencesiyle olduğu kadar arada bir yaşanan ve bazısı medyada geniş yer bulmuş müşteri kavgalarıyla da gece hayatı müdavimlerinin belleğinde hâlâ...
İstanbul Doors kurucuları Levent-Rıza-Bülent Büyükuğur ve Berk Ekşioğlu mekanlarını D.ream’e devrettikten sonra Anjelique ne yazık ki tarih oldu.
Büyükuğur kardeşler de Doors macerasından sonra ufak ufak alıştırma turu yaptıkları Londra’ya bu kez tam anlamıyla çıkarma yaptı:
Lehman Brothers’la kurdukları Good Food Society adlı şirketle...
Şu anda Good Food Society bünyesinde dört mekanları var Londra’da:

Yazının devamı...

İki ünlünün ortak doğum günü partisinde

9 Ekim 2019

Aslında Barış’ın doğum günü bugün. Engin’inki ise 28 Eylül’deydi.

Ama iki arkadaş demiş ki, “Hadi ortak kutlayalım, beraber eğlenelim.”

Böylece pazartesi gecesi iki ünlünün yakın çevresi bir araya geldi ve uzun süredir görmediğim kadar eğlenceli bir gece yaşandı.

Bir ara Mehmet Erdem sahneye çıktı. Yanına Barış ve Engin’i de davet etti. Barış Manço klasiği “Gibi Gibi”yi hep beraber söylediler.

Zaten bir noktadan sonra Engin ve Barış sahnede epey kalıp şarkı söyledi beraber.

“Acaba beraber sahne programı mı yapsalar?” diye düşünmedim değil...

NOT:

Yazının devamı...

Uber dükkanı kapatsa daha iyiydi

7 Ekim 2019

Malum, Vito’ların tarihe karışmasıyla bir süredir sadece taksi çağırma uygulamasına dönüştü Uber.
Gel gör ki buradan ne zaman taksi çağırmaya kalksam hep aynı şey oluyor.
Sürücü önce yolculuğu kabul ediyor.
20-30 saniye sonra da iptal ediyor.
Ardından uygulama başka bir şoförle eşleştiriyor.
Ama çok geçmeden o da yolculuğu önce başlatıp sonra iptal ediyor.
Zincirleme iptaller sayesinde de vakit kaybetmiş oluyorsun.

Yazının devamı...

Sezon açılışında ters köşe yapan mekan

6 Ekim 2019



Grup, İstanbul Doors’un çoğunluk hissesini alıp
Nusr-et’i de bünyesine katmış.
Ama esas havalı girişimi ise Etiler’in en havalı caddesi Nispetiye’nin orta yerine kondurduğu GQ Bar olmuş.
Çok geçmeden dünyaca ünlü erkek dergisi GQ’nun mekanı tarihe karışmış ve yepyeni başka bir mekan olarak karşımıza çıkmış: Fenix...

Yazının devamı...

Joker’in galasında görüntü skandalı

5 Ekim 2019


Ucundan kıyısından, bir şekilde.
Ya da sosyal medyayı nerede ne zaman kullanacağımızı bilmiyoruz.
Yoksa insan sinemada film izlerken telefonunu açıp Instagram hikayesi yapmaya çalışır mı?
Olay, perşembe gecesi sezonun merakla beklenen filmi “Joker”in özel gösterimi sırasında gerçekleşti.
Filmekimi’nin açılış filmi olarak gösteriliyordu Joker.
Beyoğlu Atlas Sineması’ndaki gösterimden önce salondaki herkes İKSV film festivali direktörü Kerem Ayan tarafından kibarca uyarılmıştı:

Yazının devamı...