Ferah ve zinde bir yaz

Havaların giderek ısındığı bu günlerde serinlemek için alternatiflere ihtiyaç duyuyoruz. Uzman diyetisyen Aysu Bekçi bizler için hem lezzetli ve sağlıklı soğuk içecek tarifleri hazırladı hem de bu içeceklerin vücudumuza yararlarını paylaştı.

Haberin Devamı

SOĞUK YEŞİL ÇAY
* 1 tutam yeşil çay
* 1/4 limon
* 1 şişe düşük sodyumlu mineralli su
* 1 adet çubuk tarçın
* 1-2 yaprak nane
Yapılışı: 1 fincan kaynamış ve dinlenmiş suda yeşil çayı ve çubuk tarçını
8 dakika demleyin ve soğutun. Ardından mineralli suyu ekleyin.
1/4 limon sıkıp naneyle süsleyin.
Yeşil çay C vitamini, potasyum ve folik asit bakımından zengin, içerdiği polifenoller sayesinde güçlü bir bağışıklık koruyucudur. Bu karışımla hem tatlı krizinizi yönetebilir hem de göbek yağlanmasından kurtulabilirsiniz.

ŞEFTALİLİ ZENCEFİL ÇAYI
* 2 orta boy olgun şeftali
* 2 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil m 2 poşet ya da 2 tutam beyaz çay m 4 su bardağı su
* 2 yemek kaşığı bal
Yapılışı: 2 poşet beyaz çayı 4 su bardağı kaynamış ve dinlenmiş suda 10 dakika demleyip soğumaya bırakın. Diğer malzemeleri blender’dan geçirin ve demlediğiniz beyaz çaya ekleyin.
Şeftali ve beyaz çaylı bu karışım içerdiği C vitamini ve klorojenik asitle bağışıklığı destekler, metabolizmayı hızlandırır. Lif içeriğiyle hazmı kolaylaştırır. Cildinin parlamasını isteyenler için de
güzel ve sağlıklı
bir alternatif...

Haberin Devamı

KARPUZLU LİMONATA
* 2 parmak kalınlığında 2 ay dilimi karpuz
*2 adet limon m 1 yemek kaşığı bal m 4 su bardağı su
Yapılışı: Karpuzu küpler halinde doğrayın, limonun suyunu sıkın.
Her ikisini blender’dan geçirin. Üzerine su ekleyip tekrar karıştırın.
Balı da ekleyip afiyetle içebilirsiniz.
A, C ve E vitaminlerinden zengin bu içecek sizi serinletirken tatlı
ihtiyacınızı da giderir. Diyabet hastası değilseniz afiyetle tüketebilirsiniz.

YEŞİLİN GÜCÜ DETOKS
* 10 dal maydanoz m 1 adet Çengelköy salatalığı m 1/4 limon m 1 şişe sade, düşük sodyumlu mineralli su
m 1/2 yeşil elma
Yapılışı: Maydanoz, salatalık, limon suyu ve elmayı yarım çay bardağı suyla blender’dan geçirin. Üzerine mineralli suyu ilave edip için.
C vitamini deposudur, bağırsakları çalıştırır, ödem atmaya yardım eder. Su ve mineral kaybını önler.

ANANASLI DETOKS
* 1 adet ananasın kabuğu ve yeşil yaprağı
* 1/2 dilimlenmiş limon
* 1 adet çubuk tarçın
* 3 adet karanfil
* 2 litre su
Yapılışı: Tüm malzemeleri
2 litre suda 10 dakika kaynatın. 2 saat dinlendirin ve süzün. Soğumaya bırakın.
İçerdiği ‘bromelain’ enzimi sayesinde iyi bir ödem sökücüdür. Selülite
karşı etkilidir.

Haberin Devamı

FIT COOL LIME
* 2 adet lime (yeşil limon) m 1 avuç nane m 3 yemek kaşığı elma suyu
* 1.5 litre su
Yapılışı: Lime’ların kabuklarını
bir kâseye rendeleyin. 1 lime’ın suyunu sıkın. Diğerini küp küp kesip kâseye atın. Naneleri doğrayın ve elma suyuyla birlikte kâseye ekleyip çatalla ezerek karıştırın. 1.5 litre soğuk su ekleyip 1 saat buzdolabında dinlendirin.
Meşhur cool lime’ı
bir de böyle deneyin.

KIRMIZI VİTAMİN SMOOTHIE
* 120 gr dondurulmuş frambuaz
*30 gr dondurulmuş yabanmersini
* 8 adet çekirdekleri alınmış kiraz
* 200 ml yağsız yoğurt
* 100 ml su
* 1 silme yemek kaşığı keten tohumu veya chia tohumu
Yapılışı: Robotta veya blender’da tüm malzemeleri istediğiniz kıvama gelene kadar karıştırın.
Kırmızı ve mor meyvelerden oluşan bu içecek harika bir vitamin deposu, dolayısıyla da hastalıklara karşı adeta bir kalkan. İlave ettiğiniz tohumlar sindirimi kolaylaştıracaktır. İçeriğindeki yoğurtla doyurucu da olan bu içecekten hafif bir öğün olarak bile yararlanabilirsiniz.

Haberin Devamı

NANELİ, VANİLYALI ROOIBOS ÇAYI
* 3 poşet rooibos çayı
* 4 yaprak nane
* 1/2 çay kaşığı şekersiz vanilya
* 1.5 litre su
Yapılışı: 3 poşet rooibos çayını yarım litre kaynayıp dinlenmiş suda 10 dakika demleyin ve soğutun. 1 litre suya demlenmiş rooibos çayını, naneyi ve vanilyayı ilave edip karıştırın. Karışıma buz ilave ederek sunuma hazır hale getirin.
Rooibos kan şekerinizi dengelerken diğer yandan sizi sakinleştirir, günün yorgunluğunu atmanıza yardımcı olur.

Yazarın Tüm Yazıları