Çilekli Fıstıklı Güllaç | Mucize Lezzetler

Malzemeler:

Güllaç malzemeleri;

•  4 adet güllaç yaprağı

Şerbeti için;

•  1 litre süt
• 150 gram toz şeker
• 5 yemek kaşığı gül suyu

Arası için;

•  15 – 20 adet çilek
• 1 yemek kaşığı toz şeker

Üzeri için;

• Toz Antep Fıstığı
• Çilek

Yapılışı:

• Bir sos tenceresinde süt, şeker ve gül suyu, şeker eriyene kadar Arçelik Ankastre Ocak’ta ısıtılır ve ılımaya bırakılır.
• Küp küp doğranmış çilekler, bir tavada üzerine bir yemek kaşığı şeker koyup şeker eriyene kadar karıştırılır ve kenara alınır.
• Güllaç yaprakları parçalanarak ılıtılan sütlü karışıma batırarak yumuşatılır.
• Kupların tabanına yumuşayan güllaç yapraklarından yerleştirilir.
• Üzerine şekerli çileklerden koyulur, onun da üzerine yeniden bir parça güllaç koyulur ve son olarak  çilek ve toz antep fıstığı ile süsleyip servis edilir.