Kuzu incik soğanlı

"Bu tarifi yaptıktan sonra böyle bir yemeği daha önce yemediğiniz için pişman olacaksınız..İşte saray usulü kuzu incik!"

Malzemeler:
(4 kişilik)

800 g kuzu incik (4 adet)
500 g arpacık soğan
2,5 su bardağı su
100 g tereyağı
4-5 dal maydanoz
tuz

Hazırlanışı:

Soğanların kabuklarını soyun, tereyağında etlerle birlikte 3 dakika kadar kavurun. Suyu ilave edip 40 dakika kadar kaynatın, ocağı kapamaya yakın tuzunu ilave edin. Maydanozu ince kıyın, yemeğin üzerine serptikten sonra servis yapın.

Kaynak: tencere.tv

Saray usulü bülbül yuvası tatlısı