Beş dakikada hazırlayabileceğiniz pratik çorbalar

Sıcacık bir çorbaya kim hayır diyebilir ki! Hele soğukların iyiden iyiye kendini hissettirdiği bugünlerde çorba olmazsa olmazlar arasında. Vaktim yok diye üzülmeyin, bu çorbaları hazırlamak çok kolay!

Fotoğraflar: Alamy
20.12.2017 - 12:42 | Son Güncelleme :

Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak çorbalar sofraları süslemeye başladı. Çalışan, okuyan ya da vakti az olduğu için pratik tarifler arayanlar için yapımı kolay çorbaları derledik.

TERBİYELİ HAVUÇ ÇORBASI

​Malzemeler

3 adet rendelenmiş havuç, 1 küçük boy kuru soğan, 3 yemek kaşığı sıvı yağ, 5 su bardağı sıcak su, 2 yemek kaşığı tel şehriye. Terbiyesi için 5 yemek kaşığı yoğurt, 1 yumurta sarısı, 1 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı limon suyu, 1 su bardağı soğuk su ve 1 su bardağı sıcak su (ılıtmak için)

Hazırlanışı

Sıvı yağını tencereye alın ve doğramış olduğunuz soğanı ekleyip kavurun.Yumuşayan soğanın üzerine havuç rendesini ilave edip renk alana kadar pişirin. 1 litre kadar sıcak suyu ilave ettikten sonra tel şehriyeleri de ekleyip bir taşım kaynatın. Terbiyesi için bir kaba yoğurt ve yumurta sarısını alıp çırpın. Ardından sırasıyla un, limon suyu ve bir bardak soğuk suyu ilave edip iyice karıştırın. Çorbanız kaynadıktan sonra yoğurtlu harcınıza sıcak su ilave ederek ılıştırın ve ardından karışımı çorbaya azar azar ilave ederek karıştırın. Çorbanızı orta ateşte kaynayana kadar karıştırın. Pişen çorbanıza dilediğiniz kadar tuz ekleyip servis edebilirsiniz.

Beş dakikada hazırlayabileceğiniz pratik çorbalar

BROKOLİ ÇORBASI

Malzemeler

​1 paket brokoli, 1 adet kuru soğan, 1 adet patates, 1 yemek kaşığı krema, 2 yemek kaşığı çedar peyniri, tuz, karabiber, zeytinyağı

Hazırlanışı

Zeytinyağını tencereye alıp ısıtın ve doğramış olduğunuz soğanları da ilave edip kavurun. Gelişigüzel doğramış olduğunuz patatesi ekleyip kavurduktan sonra brokolileri ekleyin. Brokolilerin üstünü geçmeyecek kadar su ekleyip 10 dakika kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra altını kısıp kapağı kapatın. Sebzeler yumuşayınca tencereyi ocaktan alıp bir blender yardımıyla çorbanızı blender'dan geçirin. Tuz ve karabiber ekledikten sonra kremasını da ilave edin ve güzelce karıştırın. Servis tabağına aldıktan sonra üzerine çedar peyniri ekleyerek servis edebilirsiniz.

Beş dakikada hazırlayabileceğiniz pratik çorbalar

PIRASA ÇORBASI

Malzemeler

3 sap pırasa, 1 adet soğan, 1 adet patates, 1 adet havuç, sıvı yağ ve tuz

Hazırlanışı

Tencerenize sıvı yağı ekleyip ısıtın. Isınan sıvı yağa doğranmış soğan, patates, havuç ve pırasaları ekleyip kavurun. 1 litre kadar su ilave edip kaynamaya bırakın. Sebzeleriniz iyice yumuşayınca pürüzsüz olana kadar blender'dan geçirin. Tuzunu da ekleyip güzelce karıştırın ve bir taşım daha kaynatın. Dilerseniz çorbanıza tereyağı ve pul biberli sos ekleyip servis edebilirsiniz.

Beş dakikada hazırlayabileceğiniz pratik çorbalar

KEREVİZ ÇORBASI

Malzemeler

1 adet kereviz, 1 adet patates, 2 adet havuç, 1 adet soğan, yarım yemek kaşığı tereyağı, 1 su bardağı et bulyon, 4 su bardağı sıcak su, tuz, karabiber

Hazırlanışı

Yağınızı tencereye alın ve üzerine doğramış olduğunuz kereviz, patates, havuç ve soğanı ilave edip kavurun. Ardından üzerine et bulyon ve suyu ilave edip sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Yumuşayan sebzelerinizi pürüzsüz olana kadar blender'dan geçirin. Tuz ve karabiberi ekledikten sonra servis edebilirsiniz.

BİR DE VİDEOLU ÇORBA TARİFİMİZ VAR



EN ÇOK OKUNANLAR

    Koç Burcu
    21 Mart - 20 Nisan

    Kişisel farkındalığınızı arttıracak, bilgi kazanmanızı sağlayacak, ama bu esnada bütçenize çok fazla zarar vermeyecek şeyler planlamalısınız. Tüm...Koç Burcu - Bugün

    Boğa Burcu
    21 Nisan - 20 Mayıs

    Başarınızı diğerleriyle de kutlayabilirsiniz. Bilgi toplamalı, bilgilerin gerçekliğinden emin olmalı ve başladığınız işleri bitirmelisiniz. Fark yaratmak istiyorsanız,...Boğa Burcu - Bugün

    İkizler Burcu
    21 Mayıs - 20 Haziran

    Evinizde ve özel ilişkilerinizde yapacağınız değişiklikler duygusal anlamda istikararı sağlayabilir. İş birliğine açık olmanız durumunda, evinizi veya yaşadığınız yeri...İkizler Burcu - Bugün

    Yengeç Burcu
    21 Haziran - 22 Temmuz

    Önemli detayları atlamadığınızdan emin olun. İstediğinizi açık açık ortaya koymak işe yarar çözümler üretmenizde size yardım edebilir....Yengeç Burcu - Bugün

    Aslan Burcu
    23 Temmuz - 23 Ağustos

    Duygusal anlamda motive bir gündesiniz. Yanlış nedenlere dayalı değişiklikler yapmak doğru olmayabilir. Olayları doğru değerlendirmeli, daha alçak...Aslan Burcu - Bugün

    Başak Burcu
    24 Ağustos - 23 Eylül

    Sahip olduğunuzdan daha fazla paranız varmış hissine kapılmayın ve aşırı harcamalardan kaçının. Sizi motive eden kişilerle görüşebileceğiniz bir hafta...Başak Burcu - Bugün

    Terazi Burcu
    24 Eylül - 23 Ekim

    Bu hafta sonu, önemli kişisel değişiklikler yapmanız durumunda kendinizi çok iyi hissedebilirsiniz. Sizi bekleyen güzel bir gelecek varken lüzumsuz...Terazi Burcu - Bugün

    Akrep Burcu
    24 Ekim - 22 Kasım

    Dış etkilere bağlı duygusal durumlarla uğraşabileceğiniz bir hafta sonundasınız. Bazı kişilerin yapacağı son dakika değişiklikleri sizi asıl uğraşmanız gereken işlerden...Akrep Burcu - Bugün

    Yay Burcu
    23 Kasım - 21 Aralık

    Duyduğunuz her şeye inanmamalısınız. Belli anlaşmalar yapmadan ya da bazı sözler vermeden önce, kendi araştırmanızı bizzat yapmanızda fayda var. Bu hafta sonu, elinize...Yay Burcu - Bugün

    Oğlak Burcu
    22 Aralık - 20 Ocak

    Endişelerinizi dile getirerek olaylara netlik kazandırabilir ve doğru kararlar alabilirsiniz. Eviniz ve ailenizle bağlantılı konularla ilgilenirken daha sorumlu davranmalısınız....Oğlak Burcu - Bugün

    Kova Burcu
    21 Ocak - 18 Şubat

    Çok fazla bilgi paylaşımı size ters şekilde geri dönebilir ve size bazı bedeller ödetebilir. Bu hafta sonu, sevdiğiniz kişilerle ilişkilerinizi...Kova Burcu - Bugün

    Balık Burcu
    19 Şubat - 20 Mart

    Bu hafta sonu, bazı işleri ele alış veya uygulayış biçiminizi ya da bilgi edinme ev haber alma yöntemlerinizi gözden geçirebilirsiniz. Bu sayede kendinizi...Balık Burcu - Bugün