Hasanbey Ciftligi

Zeytin hasadı

Cunda Adası’nda Genç Medya Direktörü Yağmur Kalyoncu ve Ziya Bey Konağı İşletme Müdürü Mimar Hüseyin Deniz’in ev sahipliğinde “Dalından Sofraya Bir Zeytin Dalı Hikayesi” adıyla özel bir zeytin hasadı daveti gerçekleştirildi.

Avrupa krizde! Zeytinyağında o yıl bu yıl

12 bin yıldır zeytin ağaçlarının örttüğü bereketli Anadolu toprakları için ekim ayı, hasat mevsimidir. Her hasat yüz güldürmese de bu yıl farklı olacak gibi. Zira nem ve yağışın iyi olması sebebi ile üretici rekolte ve ihracatta rekor bekliyor. Dünya zeytinyağı ihracatını bölüşen iki ülke; İspanya ve İtalya’da yazın sıcak geçmesi, ağaçların yanması ve Ukrayna-Rusya Savaşı ile başlayan enerji krizi sebebi ile rekolte beklenenin altında kalınca birçok Avrupa rotayı Türkiye’ye, ben de rotamı zeytin kokusunun deniz kokusuna karıştığı, 2 milyondan fazla zeytin ağacının bulunduğu Ayvalık’a çevirdim. ‘Erken’ zeytin hasadına katıldım. Kaliteli zeytinyağı ve fiyatının izini sürdüm.

Avrupa’nın Bey'i

Yaklaşık 16 yıl önce İzmir’de kurulan Hasanbey Çiftliği’nin ürünleri bugün İngiltere, İspanya, İsveç, Hollanda ve Almanya gibi ülkelerde gurme marketlerde satılıyor. 70 milyon liralık ciroya ulaşan şirket, yeni yatırımlarla pazardaki hedefini de büyütmenin peşinde.

İncili Gastronomi Rehberi raflarda

Bir yıla yakın süren zorlu bir sürecin ardından “İncili Gastronomi Rehberi” yayınlandı.

İstanbul’un ”Sokak Lezzetleri” bir arada

Farklı ülkelerin, kentlerin kendine özgü sokak lezzetleri vardır ama İstanbul’un geçmişten günümüze sokak lezzetleriyle ilişkisi bambaşkadır. Her köşe başında nohutlu pilavdan midye dolmaya insanı baştan çıkaran bir lezzet bulunur.

Tarımda marka kent: Çanakkale

Birkaç hafta kadar önce Çanakkale Ticaret Borsası Başkanı Kaya Üzen, İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Erdem Karadağ’ın yanı sıra ilçelerin Ziraat Odaları başkanları ve üreticileriyle bir araya geldik. Çanakkale’nin tarımı tarıma dayalı sanayisi üzerine konuştuk. Başarı öykülerini dinledik.

Kadın eli değen çiftlik de bir başka olur

Göletler, zeytin ve meyve ağaçları, her biri kendilerine ait ahırlarda otlaklarda dolaşan danalar, inekler, boğalar, yeni doğmuş buzağılar, tavuklar ve bir ağaç gölgesinde kurulmuş masada sadece çiftlikte yetişen ürünlerle yapılmış birbirinden lezzetli yemekler...

Dıt dıt dıt dıııt çok meşgul

İstanbul’dayım.

Anneler Günü’nü Bumerang ile kutlamaya ne dersiniz?

Astrolog Şenay Yangel’in konuşmacı olarak katılacağı etkinlikte sürprizler sizi bekli

Eski tatlar bu çiftlikte

SON yıllarda ‘nerede o eski tatlar’ söylemiyle birlikte doğal ürünlere olan talep de arttı.

İstanbul'da elektrik kesintisi

İstanbul'un Anadolu Yakası'nda, Beykoz ve Şile'de trafo merkezlerinde yapılacak bakım ve onarım çalışmaları dolayısıyla yarın, 15 ve 18 Ekimde elektrik kesintisi uygulanacak.

Askeri bölgede Ergenekon kazısı

İstanbul Emniyet Müdürlüğü’ne dün sabah gelen bir ihbar üzerine mülkiyeti İstanbul Eğitim ve Kültür Vakfı’na (İSTEK) ait olan ancak ikinci derece askeri bölge olan Beykoz Poyrazköy’deki arazide yapılan kazılarda Ergenekon soruşturmasının en büyük cephaneliğinin ele geçirildiği iddia edildi.

"Ankara-Bursa arası 3.5 saate inecek"

HIZLI Tren’in Ankara- Eskişehir arası test sürüşleri devam ediyor. Çalışmaları denetleyen TCDD Genel Müdürü Süleyman Karaman, Eskişehir’in Bursa’ya demiryolu ile bağlanmasını istediklerini belirterek, “Bu gerçekleşirse Ankara- Bursa arasındaki mesafe 3.5 saate iner” dedi.

İstanbul'da yedi gün elektrik yok

İstanbul'un Anadolu Yakası'nda gerçekleştirilecek bakım çalışmaları nedeniyle yarından itibaren bazı bölgelerde bir hafta boyunca 6'şar saat süreyle elektrik kesintisi uygulanacak.

İstanbul'da yedi gün elektrik yok