Leziz Limon Peltesi

"Vücut direncimizin hassaslaştığı baharın bu ilk günlerinde hem lezzetli hem sağlıklı, hafif bir tatlı hoş olmaz mı?"

Malzemeler

2 adet limonun suyu
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• 2.5 su bardağı su
• 3 çorba kaşığı buğday nişastası
• 7 çorba kaşıdı pudra şekeri

Üzeri için:
• Limon kabuğu rendesi
• Tuzsuz fıstık

Yapılışı

Limonların sın unu sıkın ve bir limonu rendeleyin. Limon suyu, limon kabukları, su, pudra şekeri ve nişastayı karıştırın. Orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin. Suyla ıslatılmış servis kâselerine boşaltın. 2 saat bu/dolabında soğutun. "Rendelenmiş limon kabuğu ve fıstık serperek servis yapın.