MENÜ
HÜRRİYET.COM.TR'YE DÖN
e-gazete

E-Gazete ile tüm gelişmeler, bilgisayar, tablet ve telefonunda.

ABONE OL
Bülten Abonelikleri

Hürriyet haberlerinden geri kalma, tüm aboneliklerini yönet ve abone ol.

BÜLTENLERİNİ YÖNET
Haberler >Lezizz >Sözlük >Pişirme Terimleri >Yoğunlaştırma


Geri Dön

Yoğunlaştırma


Bir sıvıyı kaynatarak çektirme usulü. Örneğin; dana fond yarı yarıya yoğunlaştırılarak dömiglas elde edilir.

Lezizz Öneriler


Cennet çamuru tarifi: Cennet çamuru nasıl yapılır, malzemeleri neler?
MUTFAK TÜYOLARI

Cennet çamuru tarifi: Cennet çamuru nasıl yapılır, malzemeleri neler?

18.04.2024
Kıyır Kıyır ev baklavası tarifi, hamuru, malzemeleri.. Bayramda damak çatlatacak ev baklavası yapılışı ve tarif bilgileri
MUTFAK TÜYOLARI

Kıyır Kıyır ev baklavası tarifi, hamuru, malzemeleri.. Bayramda damak çatlatacak ev baklavası yapılışı ve tarif bilgileri

08.04.2024
Laz böreği tarifi ve malzemeleri: Ev yapımı laz böreği nasıl yapılır, püf noktaları neler?
MUTFAK TÜYOLARI

Laz böreği tarifi ve malzemeleri: Ev yapımı laz böreği nasıl yapılır, püf noktaları neler?

02.04.2024