Damla Sakızını Nerelerde Kullanabilirsiniz? (Sonu Sürprizli)

Süt, un ve şeker bir araya geldi mi en klasik tarifiyle bir muhallebi yapabiliriz. Bu klasik muhallebi tarifine kıvamı artırması için pirinç unu ve damla sakızı da eklerseniz lezzetli bir tatlı elde edebilirsiniz. Damla sakızı tanelerini havanda dövdükten sonra eklemenizi tavsiye ederiz.

Kurabiyenizi dilediğiniz şekilde bir kurabiye hamuru ile yapabilirsiniz. Farklı bir tat istiyorsanız damla sakızı size o istediğiniz tadı verecektir. Buradaki püf noktası damla sakızının miktarı. Fazla koyarsanız kurabiye acılaşacaktır.

Dondurmanızı evde de yapabilirsiniz. Süt, toz salep, şeker, vanilya ve yumurta sarısı karışımının içerisine iki küçük parça damla sakızı ekleyerek buzluğunuzda her daim damla sakızlı dondurmanızı hazır bulundurabilirsiniz.

Türk Mutfağı’nda tatlı dediğimiz zaman lokum akla ilk gelenlerdendir şüphesiz. Çeşit çeşit lokumlar var ama damla sakızlı olanlarını mutlaka denemelisiniz.

‘’Nasıl yani?’’ dediğinizi duyar gibiyim. Evet gerçekten deniz mahsulleri ve ahtapot sevenler için şahane bir ipucu bu. Damla sakızı ve ahtapot birbirine çok yakışan bir ikili. Sarımsak, tuz ve tereyağında sotelediğiniz ahtapotların üzerine, krema ile birlikte pişirerek hazırladığınız 1 adet eritilmiş kristal damla sakızından sos yapabilirsiniz.