Pleurotus Ostreatus

İstiridye mantarı nasıl, nerelerde yetişir?

İstiridye mantarı yetiştiriciliği ekonomik yatırımın ve arazi ihtiyacının az olması nedeniyle ülkemizde de son yıllarda tercih sebebi oldu. İstiridye mantarı, diyet lifleri açısından zengindir ve uzun süre tokluk hissi sağlar. Ayrıca yağ oranı yok denecek kadar azdır. Bu nedenle kilo koruma listelerinin baş tacıdır. Latince tür adı ve yaygın adları mantarın gelişim yeri ve biçiminden esinlenerek verilmiştir. Peki, İstiridye mantarı nasıl, nerelerde yetişir?

İstiridye Mantarı Tohumu Nasıl Ve Zaman Ekilir? İstiridye Mantarı Tohumu Nasıl Olur Ve Nereden Alınır?

İstiridye mantarları, denizden yeni çıkan istiridye kabuklarına benzeyen görüntüsü ile hem göze hem de mideye hitap ediyor. Pazar yerlerinde, market raflarında yer alan bu mantar çeşidi yemeklere tat ve lezzet katıyor. İstiridye mantarı tohumu nasıl ve zaman ekilir? İşte, merak edilen tüm detaylar.

İstiridye Mantarı nedir?

Son dönemde mantar üreticilerinin gözdesi olan İstiridye Mantarı'nın nasıl bir bitki olduğu merakla araştırılıyor. İstiridye Mantarı; kayın mantarı, kavak mantarı, selvi mantarı, yaprak mantarı, lamelli soluk istiridye mantarı, karakulak mantarı v.b. bir çok isimlerle biliniyor. Peki İstiridya mantarı nedir?

Niğde'den çıkıyor tüm dünya talep ediyor!

NİĞDE’de Ulukışla Mantar Üreticileri Birliği (UMB) Başkanı Hakkı Sayar, kurdukları entegre tesiste ayda 50 ton istiridye mantarı üretimi yaptıklarını, ilgi nedeniyle siparişlere yetişemediklerini söyledi.

Ayda 50 ton istiridye mantarı üretiyorlar

Ayda 50 ton istiridye mantarı üretiyorlar

Fabrika atık suyundan tıbbi mantar

Fabrika atık suyundan tıbbi mantar

Liseli mucitler ödüllerini aldı

TÜBİTAK 48’inci Lise Öğrencileri Araştırma Projeleri İstanbul Asya Bölge Yarışması’na katılan 100 öğrencinin projeleri değerlendirildi. GTÜ’de düzenlenen yarışmada dereceye giren liseli mucitler, ödüllerini aldı.