Hindi Eti Ureticisi

Yılbaşı için 700 bin hindi kesiliyor

Türkiye'de kişi başı hindi eti tüketimi 560 gram seviyesinde bulunurken, toplam tüketimin yaklaşık yüzde 15-20'si yılbaşı döneminde gerçekleşiyor.

İhracat kanatlandı

Türkiye’de kanatlı et sektörünün yüzde 90’ını oluşturan 27 piliç ve hindi eti üreticisi şirketin üyesi olduğu Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği Derneği (BESD-BİR) 2013’te kanatlı sektörü cirosunun 4.5 milyar dolara ulaştığını açıkladı.

İyi hindiyi anlamak için kanadının altına bakın! Eğer sarıysa...

Yeni yıla sayılı günler kala yılbaşı sofralarının vazgeçilmezi haline gelen hindiler satışa sunulmaya başladı. Hindi üreticileri iyi hindiyi anlamak için kanadının altına bakılması gerektiğini vurgulayarak çeşitli tavsiyelerde bulundu.

'Hileli sucuk parçalandığında bulgur gibi dağılmaz'

Yıllardır sucuk ve pastırma üreticisi olarak vatandaşların damaklarına dokunan Bayram Bayrak, sucuk üretiminin nasıl yapılması gerektiğini anlattı. Vatandaşların evlik sucuklarını kıyma makinesinden geçirmemeleri gerektiğini belirten Bayrak, “Sucuk kendi yağında pişmeli” dedi

Kilo kontrolünün anayasası

Kilo sorunu da obezite de mühim problemler.

Türkiye, dünyanın 8'incisi oldu

Türkiye geçen yıl 1 milyon 958 bin tonluk piliç eti üretimiyle dünyanın 8'inci büyük üreticisi konumunda bulunuyor. Dünyanın en büyük piliç eti üreticisi ABD toplam üretimin yüzde 20,4'ünü gerçekleştirdi.

Milyon liralık satın alma!

Türkiye’nin en büyük ilk 100 sanayi kuruluşu arasında yer alan, piliç eti sektörünün güçlü markası Erpiliç, ‘Yerli sermaye yerli büyüme’ yaklaşımı ile hindi eti pazarının marka ismi Bolca Hindi’yi satın aldı.

Yunanistan'ın ANUGA kozu organik ürünler

Dünyanın en büyük Genel Gıda ve Tatlar Fuarı (Allgemeine Nahrungs- und Genussmittelaustellung) Anuga’nın bu yılki konuk ülkesi ciddi ekonomik krizle boğuşan Yunanistan oldu.

Hindi etinin yüzde 20'si yılbaşında tüketiliyor

-Türkiye'de kişi başı yıllık hindi eti tüketimi 0,49 kilogram düzeyinde bulunurken, yaklaşık 40 bin tonluk hindi etinin neredeyse yüzde 20'si yılbaşında tüketiliyor -Yılbaşı nedeniyle Türkiye'de 500 bin hindinin kesileceği belirtiliyor -Hindi üreticisi Bahar: - "Türkiye'de hindi yılbaşı yemeği gibi görünüyor, en fazla satışı da bu dönemde yapıyoruz. Kırmızı etten daha yüksek protein, beyaz etten daha düşük kalori değeri içeren hindi daha fazlasını hak ediyor"

Selçuk Yaşar’dan protein uyarısı

Yaşar Topluluğu Şirketleri’nden Çamlı Deniz Ürünleri A.Ş’nin Araştırma Grubu tarafından yayınlanan “Sağlıklı Nesiller İçin Balık” isimli kitabın ön sözünü yazan Yaşar Topluluğu Onursal Başkanı Selçuk Yaşar, kitabın konseptini de kendisi belirledi.

Karadeniz dev bir çukura döndü, hamsinin kökü kuruyor

Yaşar Grubu Yönetim Kurulu Başkanı Selçuk Yaşar, "Karadeniz son 30 yılda 18 Avrupa ülkesinin atıklarını boşalttığı dev bir çukura dönüşmüş. Karadeniz'e zehir boşaltan nehirler onunla özdeş hale gelmiş, hamsi neslinin kökünü kurutuyor da kimse aldırmıyor" dedi.

Dikkat...Hamsi nesli tükeniyor

Yaşar Grubu Yönetim Kurulu Başkanı Selçuk Yaşar, hamsi neslinin kuruduğunu açıkladı.

Dioksin esnafı vurdu

ALMANYA'da gündemi sarsan dioksin skandalında, kanserojen etkisi bulunan dioksin oranının yumurtalardan sonra tavuklarda da belirlenen sınırın üzerinde olduğu ortaya çıktı.

Ellerim neden soğuk

El ve ayakların fazlaca üşümesi, zaman zaman soluk ve hafif mor bir görünüm alması, bilhassa kadınlar ve genç kızlarda sık rastlanan bir sorundur.

Ekobi

Piliçte AB kapısını Romanya’dan aralarız

Şimdi de ‘Pınar Ördek’ geliyor

Türkiye'yi beş yıl önce ambalajlı hindi etiyle tanıştıran Yaşar Grubu'na bağlı Pınar, şimdi de ördek eti üretimine girdi.

Pınar, ördek üretimine hazırlanıyor