Antep mutfağı UNESCO listesinde
Güncelleme Tarihi:
İSTANBUL
Oluşturulma Tarihi: Şubat 21, 2016 22:35
GASTRONOMİ dalında Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü’nün (UNESCO) “Yaratıcı Şehirler Ağı”na dahil edilmeye hak kazanan Gaziantep’in başarısı İstanbul’dan kamuoyu ile paylaşıldı.
Haberin Devamı
Gaziantep’in 33 ülkeden 47 şehrin yer aldığı “Dünya Yaratıcı Şehirler Ağı”na gastronomi kategorisinde alınması, İstanbul Çırağan Sarayı’nda, Gaziantep Valisi Ali Yerlikaya ve Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin’in katıldığı toplantıda duyuruldu.
KADINA İSTİHDAM
Vali Yerlikaya, geleneksel mutfak kültürünü koruyup yaşatmanın herkesin görevi olduğunu söyledi. Şahin de, Gaziantep mutfağının bu unvanla dünyaya daha güçlü tanıtılacağını belirtip, “UNESCO’ya bu alana girersek daha küçük mutfakları büyütmek için çalışacağız. Anadolu kadınının gücünü, zekâsını, yaratıcılığını girişimciliğe dönüştüreceğiz. Kadın istihdamını artıracağız taahhüdü vermiştik” diyerek bundan sonra bunun için çabalayacaklarını kaydetti.