Koruma altına alındı! Öyle bir şeye sebep oldu ki...

Güney Afrika, Afrika kıtasının güney ucunda, Atlantik ve Hint okyanusu kıyılarında 3 bin km sahil şeridine sahip bir ülke… Büyüklük ve nüfus olarak, dünyanın en kalabalık ülkelerinden… Genelde turistler ya da gezginler Güney Afrika’ya safari için geliyorlar. Yalnız son zamanlarda bu durum biraz değişti… Güney Afrika’da koruma altında olan ‘Marula’ bazı özellikleriyle ününü tüm dünyaya yaydı. Bu ağaç için Afrika’ya gelen binlerce gezgin var. Peki Marula ağacının özel kılan şeyler neler? Bu bilgiler sizi çok şaşırtacak…

Fotoğraflar: Alamy

Dünyada milyonlarca bitki çeşidi var, yaygın olanlar hakkında bilgiye sahip olsak da belli bölgelerde yetişenler hakkında pek fazla bir şey bilinmiyor.

Marula ağacının tarihi binlerce yıl öncesine uzanıyor. Arkeolojik kanıtlar, bu ağacın 10 bin yıl önce bir beslenme kaynağı olduğunu gösteriyor.

Afrika’nın botanik hazinelerinden ve bölgeye özgü en büyük bitkilerinden biri... Ayrıca kuraklığa çok dayanıklı ve binlerce yıldır yerli halk tarafından kullanılıyor.

Doğurganlığın sembolü
Marula yılda bir defa ve sadece Afrika’nın en sıcak ve kurak zamanında meyve veriyor. Bu sıcak havalarda hem meyvesiyle hem gölgesiyle birçok hayvanın kurtarıcısı oluyor.

Yerli halk tarafından ‘doğurganlığın sembolü ve evlilik ağacı’ olarak kabul ediliyor. Doğacak çocuklarının cinsiyetini belirlemek isteyen kadınlar erkek istiyorlarsa erkek ağacın kabuğunu, kız istiyorlarsa dişi ağacın kabuğunu bir içecek hazırlayarak içiyorlar.

Marula ağacı, Güney Afrika dışında Madagaskar, Sudan-Sahra arasındaki savan ve ormanlık kesimlerde de yetiştiriliyor.

Son zamanlarda ise kuraklığa dayanıklı olduğu için İsrail ve Hindistan’ın bazı bölgelerinde de yetiştirilmeye başlandı.

Doğal ortamlarda yükseklikleri 15-20 metreye ulaşabiliyor. Tozlaşma olması için ise en az bir dişi ve bir erkek ağacın birbirine yakın olması gerekiyor.

Meyvesi ise vitamin ve mineraller açısında oldukça zengin. Keskin aromalı, sulu ve ekşi olan bir Marula meyvesinde bir portakalın 8 katı kadar C vitamini bulunuyor.

Meyvenin kabukları içecek yapımında ya da kahve yerine kullanılıyor. Ayrıca ağacın gövdesi yumuşak olduğu için ahşap yapımında, kabuğun içi ise halat yapımında kullanılıyor.

Ayrıca ağacın kabuğu antibakteriyel bir içeriğe sahip. Bu yüzden dizanteri, ishal ve sıtmaya karşı tedavide kullanılıyor. İç kabuğu ise akrep ve yılan ısırıklarına karşı etkili…

Afrika kadınlarının güzellik sırrı
Ağacın meyvesinin çekirdeklerinden elde edilen yağ ise önemli bir cilt bakım ürünü olarak kullanılıyor.

Hatta üretilerek tüm dünyaya satılıyor ve Afrikalı kadınların güzellik sırrı olarak biliniyor. Ayrıca bu yağ cilt bakımının yanı sıra yemeklerde de kullanılıyor.

Ağacın meyvelerinin en dikkat çekici özelliğiyse meyvelerin yüksek sıcaklarda güneş ışığı altında fermente olması ve yüzde 17 gibi ciddi bir alkol oranına ulaşması…

Hatta bu meyveyi yiyen fil, rakun gibi hayvanların sarhoş olduğuna dair birçok habere de rastlayabilirsiniz.

Bu rakunlar başlarda saldırgan sanılsa da sonradan Marula meyvesi yedikleri ve bu yüzden garip davranışlar sergiledikleri ortaya çıktı.

Marula meyvesinden yapılan Amarula adındaki likör, dünyada en çok satan ikinci likör olma özelliğine sahip…

Kaynak: aurumafrica.eu, Listelist