Fındık lahmacun tarifi | Mucize Lezzetler

Malzemeler:

• 300 gr dana kıyma
• 1 küçük kuru soğan
• 4 dal yeşil soğan
• 2 adet domates
• 3 diş sarımsak
• 1 demet maydanoz
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Hamur malzemesi:

• 5 su bardağı ılık su
• 1,5 tatlı kaşığı instant kuru maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 5 su bardağı un

Üzeri için;

• Tereyağı

Tarif:

1. Arçelik Gurme Profesyonel Mutfak Makinesi’ne ılık su, şeker, tuz ve mayayı koyun.
2. Ardından unu ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
3. Hamurunuzu 40 dakika dinlenmeye bırakın.
4. İç harcın sebzesini küçük küçük doğrayın.
5. Arçelik Gurme Profesyonel Mutfak Makinesi’ne kıyma, maydanoz, yeşil soğan, kuru soğan, domates, sarımsak, biber salçası, tuz ve karabiberi ekleyin ardından karıştırın.
6. Tezgahı unlayıp mayalanan hamuru oklava yardımı ile açın.
7. Ağzı geniş bir kalıp yardımı ile küçük küçük yuvarlaklar çıkarın.
8. Fırın tepsinize yağlı kağıt serip, hamurları aralıklı olarak dizin.
9. Üzerlerine yayarak 1 tatlı kaşığı hazırladığınız iç malzemeden koyun.
10. En son her bir lahmacunun üzerine bir çay kaşığı tereyağı bırakın.
11. Önceden 200 derecede ısıtılmış Arçelik Ankastre Fırın’da 15 dakika pişirin.

Afiyet Olsun!