Osman Sengul

Et kesmek ustalık istiyor

Bu hafta son dönemin en gözde mesleklerinden birini deneyimledim. Etin tezgâhtan sofraya geliş sürecini, çalışarak takip ettim. Çırakların 3 bin, ustaların ise 10 bin lira kazandığı bu işi yaptığım yer ünlü şeflerin ustası Cüneyt Asan’ın dükkânıydı. Eti taşımak, kesmek bir hayli zor ama en zoru pişirme aşaması. Kesme işlemi hata kaldırmıyor. İşin ciddi matematiği var. Ustalar ise hem hızlı hem çalışkan olmanızı bekliyor. İnsan çalışırken sanki hep ustadan azar yiyeceğini zannediyor.

Son dakika... Beyoğlu'nda 2 katlı binada yangın

İstanbul Beyoğlu'nda baba ve oğulun kaldığı iki katlı kagir binada yangın çıktı. Kısa sürede tüm evi saran alevler itfaiye ekipleri tarafından söndürüldü. Yangın nedeniyle bina kullanılmaz hale geldi.

İnanmayacaksınız ama 5'i de aynı tezgâhta çalıştı

Nusret Gökçe, Gürkan Topçu, Süleyman Dilek, Osman Şengül ve Özgür Özkan... Bu isimlerin ortak yanı ise Günaydın Restoranları’nın kurucusu Cüneyt Asan’ın tezgahında yetişmiş olmaları.

Atv ve Endurocular nefes kesti

Atv ve Endurocular nefes kesti

Bodrum'da ATV ve endurocular nefes kesti

Bodrum'da ATV ve endurocular nefes kesti

Ette 'ıslak dinlendirme' yeni trend

Ramazan ayında sofraların olmazsa olmazı; kırmızı et. Fiyatları malum ama yine de vazgeçmek mümkün değil. Peki "altın değerindeki" et nasıl saklanmalı, nasıl pişirilmeli? İşte lezzetli, hazmı kolay et tarifi ve dünyada yükselen trend Wet Aged: Yani ıslak dinlendirme...

Avrupa’da ‘et’ kokoreç satacak

TÜRKİYE’de çok tüketilen yemeklerden kokoreç Avrupa’ya açılıyor.

Ömür Gedik Bodrum'daki festivalde uçurtma uçurdu

Ömür Gedik Bodrum'daki festivalde uçurtma uçurdu

Mangal sezonu açıldı

Havaların ısınmasıyla birlikte ‘mangal sezonu’ da açılmış oldu. Haftasonu ormanlık alanlarda ve deniz kenarlarında piknik yapmaya giden vatandaşlar, mangal keyfinin de tadını çıkartıyor. Peki lezzetli bir et yemenin sırrı nedir? İyi et nasıl seçilir ve nasıl pişirilir?

Kıvanç Tatlıtuğ zor günler geçiriyor

Geçtiğimiz günlerde Başak Dizer ile hayatını birleştiren Kıvanç Tatlıtuğ, zor günler geçiriyor. Sol ayak bileğini sakatlayan yakışıklı oyuncu, fizik tedavi görüyor. Detaylar haberimizde...

Koza-der Kongresini Yaptı

KÜÇÜK MENDERES HAVZASI KOZA HAREKETİ DERNEĞİ’NİN (KOZA-DER) OLAĞANÜSTÜ KONGRESİNDE, MEVCUT BAŞKAN SELAHATTİN BAĞLI GÜVEN TAZELEDİ.

Giresun'da askerlik heyecanı

Türkiye'nin dört bir yanında engelli vatandaşlar, "temsili askerlik uygulaması" kapsamında bir günlüğüne askerlik heyecanını yaşadı.

“Altındiş Osman” korkusundan gülemiyor

MUĞLA Marmaris’e bağlı Selimiye Köyü’nde restoran işletmecisi 62 yaşındaki Osman Şengül, 13 yıl önce bin mark (yaklaşık bin 800 lira) vererek üst dişlerinden 12’sini altın kaplattı.

Freni patlayan tanker dehşeti

Milas’tan Yatağan’a giden Rüstem Yakışıklı (61) yönetimdeki 35 UHZ 81 plakalı su dolu tanker dün saat 08.30 sıralarında, Eskihisar rampasına geldiğinde, iddiaya göre freni patladı.

Názım Hikmet’in bilinmeyen ziyareti

Názım Hikmet’in Moskova’dan getirilen kişisel eşyası ve özel belgeleri, 19 Ocak’tan itibaren İstanbul’da sergilenmeye başlandı. Başta üstat Doğan Hızlan olmak üzere araştırmacılar, tarihçiler, büyük şairin bugüne kadar bilinmeyen şiirlerini-yazılarını ortaya çıkardılar. O halde biz de Názım Hikmet’in pek bilinmeyen bir ziyaretini kaleme alalım.

Zafer bayramı

Bu nasıl kutlama

Yerel Seçim Sonuçları 2024 | İl il, ilçe ilçe seçim sonuçları

Türkiye'de 61 milyon 441 bin 882 seçmen, yerel yöneticilerini seçmek için dün sandık başına gitti. Seçimlerde 81 il, 973 ilçe ve 390 belde belediye başkanı ile 50 bin 336 muhtarın yanı sıra il genel meclisi ve belediye meclisi üyeleri belirlendi. İşte İl il, ilçe ilçe tüm sonuçlar...

AK Parti büyük İstanbul mitingi... Murat Kurum: 31 Mart geleceğimiz için bir bayram günü olacak

AK Parti İBB Başkan Adayı Murat Kurum, büyük Atatürk Havalimanı'ndaki İstanbul mitinginde açıklamalarda bulundu. Kurum, "31 Mart'ta hep birlikte bayram yaşayacağız. 31 Mart geleceğimizin, evlatlarımızın huzur içinde yaşayacağı bayram günü olacak. " dedi. CHP'deki para sayma görüntüleri hakkında konuşan Kurum, "İstanbul'un kaynaklarını yetim hakkıdır demeden balya balya kendi ikballeri için dağıttılar. Bunu da yüzleri kızarmadan savundular." ifadelerini kullandı.

Pervin Özdemir Kil Çalıştayı “Toprağın Nefesi” sergisi sanatseverlerle buluşuyor

Pervin Özdemır, 3. Kil Çalıştayı sergisini 26 şubat- 26 mart tarihleri arasında açıyor

Kurum kentsel dönüşüm töreninde konuştu: Vaadimiz afete dirençli İstanbul

İstanbul’un 13 ilçesindeki 5 bin 500 bağımsız bölümün kentsel dönüşümü için Eyüpsultan’da düzenlenen toplu temel atma ve yıkım törenine katılan Kurum, “Afete dirençli bir İstanbul vaat ediyoruz” dedi.

T.C. KAMAN ASLİYE HUKUK MAHKEMESİ

 

T.C. KAMAN ASLİYE HUKUK MAHKEMESİ

 

AK Parti İBB Başkan Adayı Murat Kurum'dan depremzede aileye ziyaret

AK Parti İstanbul Büyükşehir Belediye Başkan Adayı Murat Kurum, Gaziosmanpaşa’da yaşayan depremzede aileyi evinde ziyaret etti.

T.C. DEVREK 2. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİNDEN

 

AK PARTİ SAKARYA BELEDİYE BAŞKAN ADAYLARI LİSTESİ 2024 || Yerel seçim AK Parti Sakarya ilçe belediye başkan adayları kimler oldu? İşte Adapazarı, Arifiye, Erenler ve ilçe ilçe adayların isimleri!

AK Parti Sakarya belediye başkan adayları isim listesi 2024 belli oldu. 31 Mart'ta yapılacak olan yerel seçimlere kısa süre kala, aday belirleme sürecinin devam ettiği AK Parti'de Cumhur İttifakı'nın Sakarya adayları törenle tanıtıldı. 7 ilçe belediyesinde değişime giden AK Parti’de yeni adaylar da belli oldu. Buna göre AK Parti Sakarya Büyükşehir Belediye Başkan Adayı Yusuf Alemdar olurken, Adapazarı Belediye Başkan Adayı Mutlu Işıksu, Arifiye Belediye Başkan Adayı İsmail Karakullukçu, Erenler Belediye Başkan Adayı Rahmi Şengül, Serdivan Belediye Başkan Adayı Osman Çelik oldu. Peki, AK Parti Sakarya ilçe belediye başkan adayları kimler oldu? İşte, 2024 yerel seçim AK Parti Sakarya belediye başkan adayları isim listeleri.

Cumhur İttifakı Sakarya’da adaylarını törenle tanıttı

Cumhur İttifakı, Sakarya’nın 16 ilçe belediye başkan adayını tanıttı. 7 ilçe belediyesinde değişime giden AK Parti’de yeni adaylar teşkilatta coşku ile karşılandı.

AK Parti İBB adayı Murat Kurum projelerini açıkladı... Dönüşüme özel 100 bin kiralık ev

Murat Kurum, İstanbul’la ilgili projelerini 10 ana başlıkta açıkladı. İstanbulluların gündeminin deprem ve kentsel dönüşüm olduğuna dikkat çeken Kurum, “Kentsel dönüşüme özel 100 bin sosyal konut üreterek, dönüşüme girecek ev sahiplerine çok düşük fiyatlarla kiralayacağız” dedi.