Rize Köyündeki çiftlikten Japonya'ya somon ihraç ediyor

Rize'nin Fındıklı ilçesinde girişimci Hasan Akkuzu, 8 yıl önce Çağlayan köyünde 10 bin yavru alabalık alarak kurduğu çiftliğinde tek başına Karadeniz somunu üretimine başladı. İlerleyen dönemde işini geliştiren havuz ve balık sayısını artıran Akkuzu, yılda 5 bin ton somon balığı üretimi seviyesine ulaştığı çiftliğinde 60 kişiye iş verdi. Yurt dışına açılan ve Japonya, ABD, Kanada, Rusya, Katar ve Suudi Arabistan'ında yer aldığı ülkelere yıllık 5 milyon dolarlık ihracat gerçekleştirmeye başlayan Akkuzu, Japonya'nın yıllık somon balığı ihtiyacının bir miktarını karşılar hale geldi. Rizeli girişimcinin ürettiği Karadeniz somunu, Japonların ünlü yemeği Suşi'nin vazgeçilmez tadı oldu.ABD'de yaşayan ve özel bir şirkete genel müdür olarak çalışan Hasan Akkuzu özlemini duyduğu köy hayatı için 8 yıl önce memleketi Rize'nin Fındıklı ilçesinde yeşil doğası ile ünlü Çağlayan köyüne geri döndü. Çağlayan deresinin kenarında alabalık üretim çiftliği kuran Akkuzu, aldığı 10 bin yavru alabalıkla tek başına Karadeniz somunu üretimine başladı. İlerleyen dönemde işini geliştiren, havuz ve balık sayısını artıran Akkuzu, yılda 5 bin ton somon balığı üretimi seviyesine ulaştığı çiftliğinde aralarında su ürünleri mühendislerinin de yer aldığı 60 kişiye iş verdi. Her gün 15 ton yem tüketilen, TIR'ların yem taşıdığı çiftliğinde tanesi 5 kiloya ulaşan Karadeniz somonu üreten ve Türkiye geneline dağıtım ağı kuran Akkuzu, ihracat için arayışa başladı.