Kış Türlüsü | Mucize Lezzetler

Malzemeler:

• 300 g kuzu eti
• 30 g tereyağı
• 1 adet soğan
• 4 diş sarımsak
• Yarım kereviz
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 adet patlıcan
• 1 adet pırasa
• 2 adet yeşil biber
• 1 su bardağı et suyu
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı muskat rendesi
• 1 dal taze biberiye

Tarif:

1. Arçelik Ankastre Ocak'ta iyice kızdırdığınız tencerede kuzu etlerini mühürleyin.
2. Üzerine tereyağı, soğan ve sarımsağı ekleyip karıştırın, birkaç dakika soteleyin.
3. Doğradığınız kereviz, patates, havuç, patlıcan, pırasa, yeşil biberi de ekleyip karıştırın.
4. Ardından et suyu ve suyu ilave edin.
5. Salçaları ve tüm baharatları da ekleyip karıştırın ve tencerenin kapağını kapatın.
6. Et ve sebzeler iyice yumuşayana kadar kısık ateşte Arçelik Ankastre Ocak'ta pişirin.
7. Üzerini taze biberiye ile süsleyerek servis edin.
8. Afiyet olsun!

Sponsorlu İçerik