Tarihe ve tabiata kaçın: Kastamonu

Tarihi dokusu ve doÄŸal güzellikleriyle Kastamonu, haftasonu kaçamağı için iyi bir alternatif. Yöresel yemekleriyle de damaklarda farklı tatlar bırakacak bir kent. Geç fark ettikleri kültür mirasını korumak için restorasyon çalışmaları sürdürülüyor. Kısa sürede 30 konak ayaÄŸa kaldırılmış bile. Geçen yıl Kastamonu'yu 500 bin yerli ve yabancı turist gezmiÅŸ. 2003 yılının yüz binleri arasında siz de yerinizi alın.Cumhuriyet tarihine Åžapka Devrimi'nin yapıldığı yer olarak geçen Kastamonu, birçok medeniyete ev sahipliÄŸi yapmış. Türkler Anadolu'ya yerleÅŸmeye baÅŸladıktan sonra DaniÅŸmentliler'e, Anadolu Selçukluları'na, CandaroÄŸulları'na ve Osmanlı Ä°mparatorluÄŸu'na kapılarını açmış. Birçok devletin yönetim ve kültür merkezi olmuÅŸ. Kentte özellikle CandaroÄŸulları ve Osmanlılar'a ait yüzlerce esere rastlamak mümkün. Atabey Camii, Mahmutbey Camii, Nasrullah Camii ve Külliyesi, Ä°smail Bey Külliyesi, Yılahlı Åžifahanesi, AÅŸirefendi Hanı, YakupaÄŸa Külliyesi ile Karanlık Bedesten görülmeye deÄŸer tarihi yapılardan sadece birkaçı. Koruma altına alınmış, tescilli 530 eser bulunuyor Kastamonu'da. Ä°lçelerdeki eserlerle bu sayı binin üzerine çıkıyor. Konaklar Safranbolu'yu aratmıyorBirkaç yıl önce Tarihi Kentler Zirvesi'ne evsahipliÄŸi yapan Kastamonu, sahip olduÄŸu tarihi mirası biraz geç fark etmiÅŸ bir kent. Ancak kısa sürede çok mesafe alınmış. Hanlar, hamamlar, konaklar, camiler tek tek elden geçiriliyor. Tarihi mirası koruma refleksi kenti yönetenlerle birlikte Kastamonululara da sirayet etmiÅŸ. Kentin hemen hemen her sokağında farklı bir çalışma göze çarpıyor. Kent adeta bir kültür ÅŸantiyesi gibi. Yıllardır kaderlerine terk edilen eserler yeniden ihya ediliyor. Yakın dönem Osmanlı mimarisinin en güzel örneklerinden olan tarihi konaklar restore ediliyor. Kastamonu ValiliÄŸi'nin kontrölünde yürütülen çalışmalar sonucunda kente yeniden kazandırılan eserlerin hepsine farklı fonksiyonlar yükleniyor. Kısa sürede 30 konak özenli bir restorasyondan geçirilmiÅŸ. Kente hakim bir tepeden bakan ve yakın zamana kadar metruk bir ÅŸekilde çürümeye terk edilen Kırk Odalı olarak bilinen yapı, restore edilerek kültür merkezine dönüştürülmüş. Vali Vekili Fahri Oluk, Ankara yolu üzerinde yapımı devam eden Müze Köy Projesi'nin kente olan ilgiyi daha da artıracağını söylüyor.Nasrullah Camii önünde bulunan tarihi külliye el sanatları merkezi olarak yeniden düzenlenmiÅŸ. Kastamonu'da ahÅŸap işçiliÄŸi oldukça yaygın. El Sanatları Merkezi'nde ahÅŸap oymacılığının güzel örneklerini görmek ve satın almak mümkün. Bu arada ünlü mimar Vedat Tek'in adına yapılan tesis de görülmeye deÄŸer. Kentteki en önemli kültürel faaliyet ise tarihi vilayet binasının alt katının Kent Tarihi Müzesi olarak düzenlenmesi. Kastamonu kültürünü yansıtan birçok kitap, resim, belge ve eÅŸya büyük bir özenle toplanarak müzeye getirilmiÅŸ. 1869 yılında TaÅŸköprülüoÄŸlu Mehmet Efendi tarafından yapılan tarihi piyano müzede görülmeye deÄŸer eserlerden biri. Bu arada, müze, Türkiye'nin dört bir yanındaki Kastamonlulardan bilgi, belge ve resim desteÄŸi bekliyor. Din turizmi de önemliKastamonu, tarih, kültür ve doÄŸa turizminin yanısıra dini turizmin de oldukça ön planda olduÄŸu bir kent. ''Evliyalar Diyarı'' olarak anılan kentte on yıldan bu yana Åžeyh Åžabanı Veli ve Kastamonu Evliyalarını Anma Etkinlikleri düzenleniyor. Her yıl mayıs ayının ilk haftası yapılan etkinliklere Ä°stanbul, Ankara ve çevre kentlerden çok sayıda turist geliyor. Kastamonu'ya yolu düşenler tarihi eserlerin yanısıra ÅŸehrin dört bir yanındaki türbeleri de ziyaret ediyorlar. Ekim güneÅŸinin aydınlattığı Kastamonu oldukça hareketli bir kent. Kenti çevreleyen daÄŸların panaromik görüntüsü, kale, doÄŸal güzellikler, Ilgaz Dağı, Küre DaÄŸları, kanyonlar, Pınarbaşı maÄŸaraları ve sayısız tarihi eser binlerce insanın ilgisini çekiyor. Havalar güzel, gezmek için ideal bir zaman. Geçen yıl Kastamonu'yu 500 bin yerli ve yabancı turist gezmiÅŸ. 2003 yılının yüz binleri arasında neden siz de olmayasınız?NEREDE KALINIR?TuraÅŸ Otel: (366) 212 67 30Osmanlı Sarayı: (366) 214 84 08Mütevelli Otel: (366) 212 28 19Rugancı Otel: (366) 214 95 00Selvi Otel: (366) 214 18 31NEREDE YENÄ°R?Simit tiridinin tadına mutlaka bakınKastamonu'ya özgü yöresel yemeklerin yeneceÄŸi yerlerden biri Eflani Konağı. Yeni açılan Eflani Konağı'nda Kastamonu'ya ait etli ekmek, mantı, banduma, sarım burma çöreÄŸi ve ev baklavası servis ediliyor. Kastamonu'da ayrıca yöreye has simit tiridi de yiyebilirsiniz. Simit tiridini her yerde bulmak mümkün deÄŸil. Yılanlı Camii Sokağı'ndaki Kebapçı Hüseyin ÇavuÅŸ'un dükkanında yiyebilirsiniz. Hamurla kuÅŸbaşı etin buluÅŸması olan etli ekmek, Kastamonu'nun özel yemeÄŸi. Kentin farklı noktalarında etli ekmek lokantalarına rastlamak mümkün. Kaçırılmaması gereken tatlardan biri de pastırmalı ekmek. Pastırmalı ekmeÄŸi de her zaman bulmak mümkün deÄŸil. Pastırma sıcaklarında kurutulan pastırmalar ancak ekim ayı sonundan itibaren ekmeklerde kullanılıyor. Kastamonulular tatlı olarak ısrarla çekme helvayı tavsiye ediyorlar. Ä°ster pastırmalı ister etli ekmek, isterseniz kuyu kebabı yiyin, arkasından yenecek iki dilim çekme helvanın hazmı kolaylaÅŸtırdığını söylüyorlar. Eflani Konağı: (366) 214 86 46YeÅŸil Konak: (366) 212 06 48Serender Sofrası: (366) 212 89 34 FirenkÅŸah Sultan Sofrası: (366) 212 19 05Dönerci Hacı Şükrü Usta: (532) 212 18 79NE KADAR YAKIN?Kastamonu-Ä°stanbul arası 520 kilometre. Tarihi kentin Ankara ile arasındaki mesafe ise Ä°stanbul'dan daha yakın, 240 kilometre. BaÅŸkentliler rahatlıkla haftasonu gezisi için Kastamonu'ya gidebilir. DiÄŸer bazı önemli kentlerin Kastamonu'yla aralarındaki mesafe ise şöyle: Çankırı 110, Sinop 190, Samsun 300, Çorum 225, Kocaeli 295, Bolu 240, Sakarya 350, Bursa 515, Zonguldak 265 kilometre.Â