Mandalina Şenliği’nde hayatı yavaşlatın

Yönetmen Çağan Irmak’ın, Babam ve Oğlum filmiyle meşhur ettiği memleketi Seferihisar, izmir’e 45 kilometre mesafede yer alıyor. 35 bin nüfuslu ilçenin bir yanında Türkiye’nin en kalabalık üçüncü şehri, diğer yanında en popüler turizm merkezlerinden Çeşme var. Böyle önemli bir coğrafi konuma sahip olmasına rağmen, turizmi yıllardır hiç gelişmedi. Çünkü sahillerinin neredeyse yüzde 80’i askeri alan ve imara kapalı. Seferihisar Belediyesi, bundan iki yıl önce bu dezavantajı, fırsata çevirmek için kolları sıvadı. italya’dan başlayıp, tüm Avrupa’ya yayılan ‘Citta Slow’(Yavaş Şehir) akımına dahil oldu. Bu akım gereği artık Seferihisar’da sadece el emeğinin satıldığı pazarlar, yöresel lezzetlerin sunulduğu butik restoranlar var. Evlerin damlarını, yavaşlığın simgesi seramik salyangozlar süslüyor. Şehir merkezinin bazı yerlerine araç girmesi yasak. Beş yıldızlı otel de aramayın. Kasabada her şey butik. 1500 YILLIK LİMANSeferihisar’a beş km. mesafedeki Sığacık’a ulaşınca, 1500’lerden kalma doğal bir liman karşılıyor sizi. Rengarenk balıkçı teknelerini, ağlarını onaran balıkçıları seyretmek için liman kıyısındaki kahvelerden birine oturabilirsiniz. Tarihi limanın yanı başına, geçen Haziran’da 520 yat kapasiteli yeni yat limanı açıldı. Sığacık yaz için müthiş bir kaçamak gibi gözükse de, aslında kışın huzurunu ve sakinliğini doyasıya yaşamak isteyenler için de doğru adres. Hafta sonu merkezde açılan yerel pazarı mutlaka ziyaret edin. Kadınlar el emeği ürünlerini satıyor bu pazarda. Bu hafta sonu daha da özel. Hem Mandalina Şenliği etkinliklerine katılabilir, hem de huzurun tadını çıkarabilirsiniz. 5 BİN YIL ONCE KURULDUSığacık Kalesi’nin yapılış tarihi tam olarak kestirilemese de, bugünkü halini 1521’de Kanuni Sultan Süleyman dönemindeki tamiratla aldığı biliniyor. Kalenin içindeki evler bitişik düzende ve bazıları ikişer katlı. İç avlulu ev kültürünün en iyi örneklerinden. Evlerin çoğu kerpiçten yapılmış. Şehrin gerçek tarihininse, 4 bin yıl öncesine dayandığı varsayılıyor. Rivayete göre, burası Akalar’dan kaçan Giritliler tarafından kurulmuş. Seferihisar’ın merkezinde Osmanlı ve Selçuklulardan kalma bir çok cami bulunuyor. Bunlar, Turabiye, Güdük Minare ve Ulu Cami. Kısaca, Hititlerden Selçuklulara, Osmanlılardan Giritlilere ağırlamadığı medeniyet kalmamış. İki günlük seyahatinizin pazarını şenliklere ayırdığınızı varsayarsak, elinizde kalan cumartesiye kasabanın tarihini sıkıştırmayı unutmayın. MANDALİNA GÜZELİ OLABİLİRSİNİZİkinci Mandalina Şenliği, Seferihisar pazar yerinde, Pazar günü 12.00’de başlıyor, Pazartesi akşam üstü son buluyor. Gün boyu ilginç aktiviteler peş peşe düzenlenecek. Önce yerel halkın oluşturduğu dev jüri, en iyi mandalina üreticisini seçecek. Malum, bölge halkının büyük bir kısmı, geçimini narenciye üretiminden sağlıyor. Ardından, yavaş şehir temasına son derece uygun bambaşka bir zorlu yarışma başlıyor: Bisiklet yarışı. Şehir meydanından başlamak üzere, birkaç bisikletli yan yana dizilecek. Hemen en hızlı gidenin kazanacağını sanmayın. Siz bir yavaş şehirdesiniz, unutmayın. Burada önemli olan, düşmeden bisikleti en yavaş kimin sürdüğü. Bu fikir sizi açmadıysa, onlarca kişinin katıldığı halat çekme yarışına da katılabilirsiniz. Öte yandan bir mandalina sergisi ile mandalina reçeli, mandalina marmeladı, mandalina ile yapılmış pasta ve tatlılardan oluşan mandalinalı ürünler sergisi olacak. “İyi, temiz, adil” felsefesi ile üretimi yapılmış gıda ürünleri sergisi, el sanatları sergisi, tarımsal ürün satan bayilerin stantları, Seferihisar köyleri tanıtım stantları ile üretici stantları da gezilebilir. Akşamüstü yaklaştıkça, rekabetin dozu daha da artacak. Sırada, ‘Mandalina Güzeli’ yarışması var. Yine bu yarışmanın sonucunu da halktan oluşan dev jüri belirliyor. Meraklılarına saat 16.30’da da Ferhat Göçer konseri başlıyor ve ücretsiz. Ertesi gün boyunca paneller ve konuşmalar var. Festivalin tüm amacı, dünyanın en kaliteli mandalinası olarak kabul edilen Satsuma’nın Seferihisar’la özdeşleşmesini sağlamak. Çünkü Türkiye’deki mandalinanın yüzde 70’i Seferihisar’dan çıkıyor. NERELERE GİTMELİ?Seferihisar’da gezerken sokaktaki herkesin yavaş şehir konusundaki heyecanını ve mutluluğunu hissedebiliyorsunuz. Özellikle her hafta kurulan pazarda bahçesinde yetiştirdiği birkaç demet soğanla marulu getirmiş olan da var, bir yandan örgü örerken ördüklerini orada satan da, açtığı yufkadan yaptığı gözlemeyi pişirip satan da, tadına doyulmaz börekler ve çöreklerle sizi karşılayan da; zeytinyağını, tarhanasını, zeytinini, turşusunu, kırlardan topladığı adaçayını, kekiğini tezgâhına koyup bekleyen de... Her hafta belediyenin eski binasında muhakkak sergiler veya paneller düzenleniyor. Vaktiniz kalırsa, uğramanızı tavsiye ederiz. NE YENİR, NE İÇİLİR?Buraya gelmişken, Ege’nin birbirinden taze balıklarını tatmadan gitmek olmaz. Sığacık yat limanındaki Yeni Burç Restoran, balığı taze taze önünüze koyuyor. İçkisiyle, mezesiyle kişi başı en fazla 60-70 lira ödüyorsunuz. Yine Liman ve Sahil Pansiyonları’nın mönülerine de göz atmakta fayda var. NEREDE KALINIR?Sığacık’taki pansiyonlardan birinde kalabilirsiniz. Burada genelde tüm işletmeler yaz-kış hizmet veriyor. Teos Pansiyon ve Dağ Motel içlerinde en ünlüleri. Yemeği içinde kişi başı ortalama 50 liraya hem hesaplı hem huzurlu bir tatil geçirebilirsiniz. Ecer, Güven ve Liman Otel gibi diğer işletmelerde de fiyatlar çok farklı değil. Biraz daha lüks bir yer arıyorsanız, o zaman Ürkmez’deki Nas Resort Otel size daha uygun. NASIL GİDİLİR? istanbul’dan izmir Adnan Menderes Havalimanı’na her gün onlarca uçuş var. Havalimanına indikten sonra, ya izmir’den ulaşımınızı sağlamanız, ya da Urla-Çeşme dolmuşlarına binmeniz gerekiyor. Taksiyle gitmek isterseniz, yaklaşık 100 lira tutar. Seferihisar’a giden otobüs seferleri de var: Pamukkale, Kamil Koç ve Varan. Seferihisar’ın otogarının telefonu (232) 743 40 76.ŞEB-İ ARUZ PROGRAMLARIŞeb-i Aruz zamanı geldi. 1-17 Aralık arasında yapılan Mevlana’yı anma törenleri için yurt içi ve yurt dışından ziyaretçiler Konya’ya akın ediyor. Turizm şirketleri, hem Sema gösterisi seyredebileceğiniz hem de Konya’yı gezme imkanı bulabileceğiniz programlar hazırlıyor. Yoğun ilgiden dolayı, geride kalmamak için yerinizi önceden ayırtmalısınız. Bu hafta sizi haftasonu ya da günübirlik Konya’ya götürecek turları derledik... istanbul’DAN...CAFE TUR: 10 Aralık 22.00’de istanbul’dan hareket. 11 Aralık’ta Mevlana Müzesi, Sultan Selim Camii, Üçler Mezarlığı ve Şerafettin Cami’nin yanından Şems-i Tebrizi Türbesi ve Camii, Karatay Çini Eserleri Müzesi olan Karatay Medresesini, İnce Minare Müzesi , Alaaddin Tepesi, Alaaddin Camii, Selçuklu Sarayı gezileri sonrasında Mevlana Kültür Merkezi’nde Sema gösterisi. 12 Aralık’ta Meram Bağları ve Ateşbaz-Veli Türbesi gezileri sonrası istanbul’a varış. Fiyatı 239 lira (Ulaşım, konaklama, çevre gezileri) Müze giriş ücreti, tören bileti davetiyeleri ve rehberlik için ek ücret 40 lira. Tel: (212) 444 01 79 www.cafetur.com.trANI TUR: 10 Aralık 22.30 istanbul’dan hareket. Mevlana Müzesi, Koyunoğlu Müzesi, Şems-i Tebrizi Türbesi, Aleaddin Tepesi, Aleaddin Camii, Karatay Çini Eserleri Müzesi, Meram Bağları gezileri sonrası Sema Töreni. 12 Aralık’ta Akşehir’de Nasrettin Hoca Türbesi, Seyyid Mahmud Hayrani Türbesi, Garp Cephesi Müzesi, Üç Kızlar Türbesi gezilerinin ardından akşam saatlerinde istanbul’a dönüş. Fiyatı 279.9 lira (Konaklama, ulaşım, çevre gezileri, kahvaltı, akşam yemeği, seyahat sigortası) Tel: (216) 418 37 37. www.anitur.com.tr CRN TUR: 10 Aralık 22.00 istanbul’dan hareket. Konya’da şehir gezisi; Alaaddin Camii, Karatay Medresesi Çini Eserleri Müzesi, İnceminare Medresesi, Sema Töreni, Üçler Türbesi, 16 dilimli Yeşil Kubbe, Selimiye Camii, Mevlana Türbesi, Şems-i Tebriz Türbesi, Muhammed El-bini Türbesi. Akşeh