Merkez Lokantasi
merkez-lokantasi’a ait tüm site haberleri
Urfa’da ilkokulda sürgüne gönderilmekten Başbakan Yardımcılığı’na uzanan yolculuk
BİR senarist, önüne konan bir yaşam öyküsünü okuyup bunu nasıl sinema diline dökeceğini düşündükten sonra filmin giriş bölümünü, şu sahnelerin birbiri ardına süratli bir tempoda geçişi üzerinden kurgulayabilir:
#Hacı Ömer Cevheri
Sıcak sulardan zengin sofralara
Termal sularda vakit geçirmek acıktırır, iştah açar. Ben de belli başlı termal kentlerimizin en iyi yemek adreslerini vereceğim bu hafta size. Tatlısından kebabına, şık restoranlarından esnaf lokantalarına… Gitmişken uğramadan dönülmeyecek lezzet adreslerini not edin.
#Hürriyet
10’dan geriye saymak için en güzel 10 adres
Önlemler alarak geçireceğimiz ama kısıtlamaların olmadığı ilk ‘pandemili’ yılbaşı için sayılı günler kaldı. Biz de 2021’e veda edip 2022’ye başka bir şehirde “Merhaba” demek isteyenler için jürimize “Yeni yılı nerede karşılayalım” diye sorduk, ülkemizdeki birbirinden güzel 10 adresi listeledik. İsteyene sessiz sakin, isteyene partili, eğlenceli seçeneklerimiz var. Önerilen şehirlere ya da kasabalara giderseniz ‘nerede, ne yiyebiliriz’ tavsiyelerini de EBRU ERKE yazdı.
#Yeni Yıl Adresleri
Önce yedirecek,sonra yaktıracak
Kaşıbeyaz Grubu restoran yatırımlarına devam ederken bir yandan da spor salonları açıyor. Güneydoğu mutfağından lezzetler sunan şirket önce yediriyor, sonra yaktırıyor. Şirketin spor salonu yatırımlarındaki ortağı milli basketbolcu ve Cumhurbaşkanı Başdanışmanı Hidayet Türkoğlu.
#Kaşıbeyaz
‘Atatürk’le özdeşleşen ve 2 yıldır boş duran ‘Merkez Lokantası’ işletmeci bekliyor
Atatürk’ün dostlarıyla biraraya geldiği bir mekan olarak kurulan, 1961 yılından itibaren de özel işletmeye verilen tarihi ‘Merkez Lokantası’ yaklaşık 2 yılın ardından yeni kiracı arıyor. Atatürk Orman Çiftliği yönetimi, 2013 yılı başında mahkeme kararıyla kapatılan lokanta için ayda 16 bin 500 TL’ye tarihine yakışır yeni kiracı arıyor.
Bir kentin yaşam öyküsü
“…Yaşamımın yarısı Ankara’da geçti. Çocukluk oyunlarımı, genç kızlık düşlerimi bıraktım Ankara sokaklarında. Her köşesinde nice anılarım gizli… Bu nedenle Ankara’yı yazmak ilk anda kolay gibi geliyor; ama bir kenti anlatmayı kabullenmek çok büyük bir sorumluluğu da sırtlanmak demek. O kentin tarihini yazmadan bugününü anlayamazsınız. Eksik kalır; çünkü kentin tarihi, onun yaşam öyküsüdür.”
Öğle rakısının "Merkez"i kapandı
İcrayla kapatılan 60 yıllık Merkez Lokantası, bir kuşağın “öğle rakıları”nın da merkeziydi. “Utangaç, gizli, yasak” Öğle Rakıları, Mehmed Kemal’in şiir kitabına da adını verdi. Sadece tarihiyle değil, özgün lezzetleriyle de Ankara’nın sınırlı hafıza mekanları arasında yer alan Merkez Lokantası, sarı votkanın, bakır tencerede İspir fasulyesinin, “ev yapımı” hardalın, su böreğinin de adresiydi.
82 yıllık Merkez Lokantası icrayla boşaltıldı
Atatürk Orman Çiftliği'nin kuruluş sürecinde 1930'lu yıllarda oluşturulan, 1961 yılından beri de özel işletmeye verilen 82 yıllık tarihi AOÇ Merkez Lokantası icrayla boşaltıldı.Atatürk'ten İnönü'ye birçok devlet adamını ağırlayan Merkez Lokantası'nın işletmesi için yeniden ihaleye çıkılacak. Ama asıl soru, tarihi lokanta eskiden olduğu gibi içkili mi olacak, yoksa o da alkolsüz mekanlar arasına mı katılacak?
Kapadokya lezzetleri
Kurban Bayramı geliyor. Bir çok kişinin yola çıkmak için sabırsızlandığını biliyorum. Onun için size rota önerilerinde bulunacağım. Bayramı bahane edip Kapadokya bölgesine giderseniz, sonbaharın en güzel görüntüleriyle karşılaşacağından emin olabilirsiniz. Yazımda size Kapadokya’yı değil de yörenin lezzet duraklarını tanıtmaya çalışacağım.
