Çikolata hem çocuksu hem seksidir

-Gelirinin sadece yüzde 10’u çikolatadan ama Nestle hep bu alanla özdeşleştiriliyor.  Çocuklarınız çok mutludur herhalde?
- Çocuklarıma göre harika bir işim var. Bir çikolata dünyasında büyüyorlar. Sık sık ağzım kulaklarımda elimde yeni bir ürünle eve geliyorum. Henüz piyasaya çıkmamış bir ürünü tatma ayrıcalığına sahip oluyorlar. Tabii onları şımartmamaya da çalışıyorum.
- Çikolata hem çocukların sevdiği hem de romantik hatta belki seksi bir şey...
- Dünyada çok az ürün bütün nüfusa hitap eder. Çikolata gerçekten öyle bir şey. Hem çocuksu hem de seksidir… Afrodizyak olduğuna da inanılır. Mutluluk hormonu serotonin salgılanmasını sağlıyor.
- Bir anti kahve lobisi de var dünyada. Onlar kahvenin selülite yol açtığını söylüyor. Doğru mu bu?
- Tam tersi, sağlığa pek çok faydası var. Araştırmalar bunu net bir şekilde ortaya koyuyor. Selülit konusunu bir tek Türkiye’de duyuyorum. Ama Türkiye’de kahve kültürü giderek artıyor. 10 yıl önce kaç kahve zinciri vardı? Aslında kahveyi Avrupa’ya Türkler taşımış ama nedense sonradan çaycı olmuşsunuz. Şimdi köklerinize dönerek kahveci oluyorsunuz yine. Global zincirlerle oluyor bu ama olsun. Ben Türk kahvesini de çok severim. Evde cezvem var.

KARÄ°YER

KaÅŸif pilot hayali

· Çocukken kaşif ya da pilot olmayı hayal ederdim.
· Bahçeden topladığım kiraz ve erikleri sokakta satarak ilk paramı kazandım.
· Nestle için sekiz yıl Çin’de sonra İtalya’da çalıştım.

OTOMOBÄ°L

Trafiğe alışmak zor

· Eskiden otomobille baÄŸ kurardım.Â
· Şirket aracım Mercedes Viano. Şahsi aracım ise Land Rover.
· İstanbul trafiğine alışmak zor.

TOPLANTI

Bazen çok konuşabiliyorum

· Yönetim kuruluyla ayda iki, birim yöneticileriyle ayda bir toplantılarım oluyor.
· Bazen daha fazla konuÅŸan taraf olabiliyorum.Â

BESLENME

Pazarları Türk kahvaltısı

·  Pazar günleri Boğaz’da Türk usulü kahvaltı harika oluyor.
· Türk, Çin, Tai, İtalyan, Alman başta tüm dünya mutfaklarını seviyorum.
· Yemek pişirmeye bayılıyorum. Eşimle kayısı marmeladı yaparız.

GÃœNE BAÅžLARKEN

Gözümü enerjik açarım

· 06.00 gibi kalkarım. Sekiz saat uyumak büyük mutluluk.
· Gözümü açtıktan bir-iki saniye sonra benimle konuşabilirsiniz. Uyanır uyanmaz enerjim gelir.
· Güne sporla başlıyorum,  sonra ailemle kahvaltı yapıyorum.

TATÄ°L

Aile hep bir arada

· Yazın iki haftalığına Almanya’ya ailemi görmeye gidiyoruz.
· Kışın da bir hafta ailece kayak tatili yapıyoruz veya Asya’da daha sıcak bir yerde kalıyoruz.

SPOR

5x30 fit yapıyor

·  Haftada beş kez, 30 dakika spor yapmak fit olmamı sağlıyor.
· Aşırıya kaçılmadığı sürece spor harika bir şey. Zihninizi netleştiriyor.  Yaşam kalitenizi artırıyor.
·Yüzmeyi seviyorum, eşimle tenis oynuyoruz, kış aylarında kayak ve egzersiz yapıyoruz.

MEKAN

Kulüp, bar insanı değilim

·  Kulüp, bar insanı değilim pek. Boğaz’da balık restoranlarını seviyorum. Poseidon’a sık gidiyorum.
· Nusret Et’te et yemek de büyük bir zevk. Ayrıca Sunset ve Papermoon  da gitmeyi sevdiğim yerler.
· Çin, Hong Kong, Bangkok, İsviçre ve Almanya’da severek gittiğim restoranlar var.

HOBÄ°

Mustafa Sandal severim

· En büyük hobim ailemle vakit geçirmek, İstanbul ve Türkiye’nin çok renkli ve zengin kültürünü keşfetmek.
·  Genellikle iş ve yönetim üzerine kitaplar okuyorum ama biyografi, seyahat kitapları da severim.
·  Türkçe müziği seviyorum. 90’ların sonunda Türkiye’ye geldiğimde Mustafa Sandal popülerdi; hâlâ da severim. Modern rock dinlerim.