Tarsus Gastronomi ve Araştırma Günleri başlıyor

MERSİN, (DHA) – MERSİN’de, Kültürel olarak zengin bir yapıya sahip olan Tarsus ilçesinin yöresel lezzetleri, '2’nci Tarsus Gastronomi ve Araştırma Günleri’ etkinliği ile bir kez daha görücüye çıkıyor.      
2’nci Tarsus Gastronomi Günleri, Büyükşehir Belediyesi, Tarsus Belediyesi, Tarsus Ticaret ve Sanayi Odası, Mersin Kent Konseyi, Tarsus Kent Konseyi işbirliği ile 2-3 Kasım tarihinde herkesi Tarsus lezzetlerini keşfetmeye bekliyor. Etkinlikte Tarsus mutfağının zenginliklerinin ortaya çıkarılmasının yanı sıra tarihi güzelliklerinin tanıtılması ve unutulmaya yüz tutmuş yemeklerin gelecek kuşaklara aktarılabilmesi için, sunulan günlük hazır yemek tüketimi içerisinde modern sunumlar ve ticari uygulamalar ile yaygınlaştırılması amaçlanıyor. Tarsus’un bünyesinde barındırdığı farklı kültürlerin lezzetleri tanıtılırken birbirinden lezzetli yemekler modern sunumlar ile etkinlik alanında yerini alacak. Birçok ülkeden katılımcının olduğu, şeflerin, konunun uzmanı yazarların ve Türkiye’nin dört bir yanından gelen akademisyenlerin katıldığı etkinlik ile Tarsus mutfağının zenginlikleri gün yüzüne çıkacak.
Kültür ve tadım gezilerinin yapılacağı etkinlik, vatandaşlara kapılarını açacak. Kubat Paşa Medresesi önünde düzenlenecek olan etkinlikte ziyaretçiler Tarsus’un yöresel lezzetlerini yakından tanıma ve tatma imkânı bulacak.

FOTOĞRAFLI