Mangal kömürünün iyisi, meşe veya portakal ağacından

Murat KİBRİTOĞLU / ADANA, (DHA) - KURBAN Bayramı'nın olmazsa olmazı mangal kömürünün iyisi meşe veya portakal ağacından yapılan kömür.
Adana'da ailesi 60 yıldır kömürcülükle uğraşan Atilla Söğütlü, Kurban Bayramı'nda enerjisi yüksek meşe veya portakal ağacı kömürünün tercih edilmesini önerdi. Kurban Bayramı öncesi kömür piyasasında hareketlilik olduğunu belirten Söğütlü, ancak eski satışların olmadığını dile getirdi. Mangal kömürün kilosunun ortalama 3.5- 4  liradan satıldığını belirten Söğütlü, "Kömürün iyisi en güzeli meşe, daha sonra da portakal ağacından olur. Diğer ağaçlardan yapılan kömürün kalorisi zayıf oluyor. Çukurova'da bahçelerdeki eski portakal ağaçlarının sökülmesiyle bu bölgede genelde portakal ağacı kömürü bulunuyor" dedi.  

FOTOĞRAFLI