Tosya'da, "Süt Hijyeni Eğitimi" kursu açıldı

KASTAMONU (AA) – Tosya Mesleki Eğitim Merkezi Müdürü Nuri Erdem, Tosya'da "Süt Hijyeni Eğitimi" kursu açtıklarını bildirdi.

Erdem, gazetecilere yaptığı açıklamada, kursa Tosya Ziraat Odası'nın katkı verdiğini söyledi.

Gıda maddelerinin üretiminden tüketimine kadar olan bölümde gerekli şartlarda muhafaza edilmesi sonucu hijyen kurallarına uymuş olunacağını bildiren Erdem, ''Protein deposu olan süt gerekli hijyen koşulları sağlanmadığı durumlarda insan sağlığını tehdit edebilmektedir. Vatandaşlarımızın etkilenmemesi ve üreticileri bu konuda bilgilendirmek amacıyla ilçemizde ilk defa ziraat odamızla süt hijyeni eğitimi kursu açtık" dedi.

Erdem, Tosya Ziraat Odası Danışmanı Mustafa Yiğit tarafından kursiyerlere hayvanların sağımı, sütün süzülmesi, soğutulması, taşınması ve süt ürünlerine işlenmesi sırasında uyulması gereken hijyen kurallarının anlatılacağını kaydetti.

Erdem, haftanın üç günü günde dört saat toplam 24 saat sürecek kursu başarıyla bitiren katılımcılara belge vereceklerini sözlerine ekledi.