Şeker hakkında 4 yaygın yanlış

Şeker hakkında hepimiz derin bilgi sahibiyiz. Ya da öyle olduğumuzu sanıyoruz. Bu nedenle sıfır şeker diyetlere girişmeden ve hayatımızda şekerin yerini tamamen değiştirmeden bazı abartılmış bilgileri gözden geçirmemiz lazım.

Kaynak: Doğan Burda
02.08.2017 - 14:58 | Son Güncelleme :

Yapay tatlandırıcılar şekerden daha sağlıklı

Sağlıklı yaşamı bir tutku haline getirmiş çoğu insan yiyeceklerde ve içeceklerde yapay tatlandırıcı kullanmayı tercih eder. Kalori içermediğinden bunun daha sağlıklı olduğunu düşünürler. Kaloriden kaçınıldığı doğrudur evet ancak uzmanlar uzun vadede vücuda etkileri konusunda oldukça şüpheli şeyler düşünüyor. Yale Üniversitesi Tıp Fakültesi’nin araştırmasına göre yapay tatlandırıcılar beyine normal şekerin verdiği enerji sinyalini vermediğinden kısa süre sonra yüksek kalorili gıdalara yönelmeye neden olabiliyor.

Şeker hakkında 4 yaygın yanlış

Organik (ham) şeker, masa şekerinden daha sağlıklı

Halk arasında kahverengi şeker olarak da bilinen şeker sanki daha sağlıklıymış gibi görünüyor. Bu nedenle sağlıklı olarak nitelendirilen birçok üründe de kullanılıyor. Şeker hem pancardan hem de şeker kamışından elde edilebiliyor. Şeker kamışı suyu bir kez kaynatıldığında içindeki pekmez ortaya çıkar ve ham şekere o rengini verir. Masa şekeri ise beyazlayana kadar kaynatılır. Yani ham şeker daha az işlem görür. Ancak bu onu daha sağlıklı yapar mı bu bir muamma. Çünkü bazı uzmanlar ham şekerde kalan pekmezin vücudumuzun kullanabileceği değerli besin maddeleri içerdiğini düşünürken, diğer uzmanlar bunun hiç bir etkisi olmadığını, günün sonunda da iki şekerin aynı kaloriyi taşıdıklarını söylüyor.Şeker hakkında 4 yaygın yanlış

Çok fazla (şekerli) meyve yemeyin

Meyvelerin bol şeker içerdiği inkâr edilemez bir gerçek. Sulu bir şeftali ya da armudu ısırdığınızda ağzınızda patlayan bu tatlı su bir canavar mıdır o tartışılır. Evet, meyvelerde şeker vardır ama doğal şeker ya da fruktoz eklenen şekerli yiyeceklerden çok daha sağlıklıdır. Üstelik şekerin yanında vücudunuza son derece yararlı olan; lifler, antioksidanlar, vitaminler ve bir dolu besin maddesi barındırırlar. Size ihtiyacınız olan şekeri ve doygunluğu verdiklerinden kötü içerikli yiyeceklerden uzak tutarlar. Bu nedenle çekinmeyin, meyveleri bol bol yiyin.

Şeker hakkında 4 yaygın yanlış

Şeker diş çürüğüne neden olur

“Çok şeker yersen dişlerin çürür.” Anneleriniz babalarınız sizi şekerden uzak tutmak için kim bilir kaç kez bu cümleyi kurdu. Ancak şekerin adı çıkmış ki, kendisi diş çürüğüne doğrudan neden olan bir yiyecek değildir. Elbette şeker diş üzerinde uzun süre kaldığında diş tabakasına zarar verir ama diğer yiyecekler de verir. Diş çürümesine neden olan şey dişlerde kalan yiyeceklerin neden olduğu plaklardır. Bu nedenle her yemek yediğinizde dişlerinizi fırçalamanız gerekir.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Katkısız ve Doğal Ağız Çalkalama Solüsyonu Nasıl Yapılır | Kız Kulisi

 

 

 



EN ÇOK OKUNANLAR

    Koç Burcu
    21 Mart - 20 Nisan

    Kişisel farkındalığınızı arttıracak, bilgi kazanmanızı sağlayacak, ama bu esnada bütçenize çok fazla zarar vermeyecek şeyler planlamalısınız. Tüm...Koç Burcu - Bugün

    Boğa Burcu
    21 Nisan - 20 Mayıs

    Başarınızı diğerleriyle de kutlayabilirsiniz. Bilgi toplamalı, bilgilerin gerçekliğinden emin olmalı ve başladığınız işleri bitirmelisiniz. Fark yaratmak istiyorsanız,...Boğa Burcu - Bugün

    İkizler Burcu
    21 Mayıs - 20 Haziran

    Evinizde ve özel ilişkilerinizde yapacağınız değişiklikler duygusal anlamda istikararı sağlayabilir. İş birliğine açık olmanız durumunda, evinizi veya yaşadığınız yeri...İkizler Burcu - Bugün

    Yengeç Burcu
    21 Haziran - 22 Temmuz

    Önemli detayları atlamadığınızdan emin olun. İstediğinizi açık açık ortaya koymak işe yarar çözümler üretmenizde size yardım edebilir....Yengeç Burcu - Bugün

    Aslan Burcu
    23 Temmuz - 23 Ağustos

    Duygusal anlamda motive bir gündesiniz. Yanlış nedenlere dayalı değişiklikler yapmak doğru olmayabilir. Olayları doğru değerlendirmeli, daha alçak...Aslan Burcu - Bugün

    Başak Burcu
    24 Ağustos - 23 Eylül

    Sahip olduğunuzdan daha fazla paranız varmış hissine kapılmayın ve aşırı harcamalardan kaçının. Sizi motive eden kişilerle görüşebileceğiniz bir hafta...Başak Burcu - Bugün

    Terazi Burcu
    24 Eylül - 23 Ekim

    Bu hafta sonu, önemli kişisel değişiklikler yapmanız durumunda kendinizi çok iyi hissedebilirsiniz. Sizi bekleyen güzel bir gelecek varken lüzumsuz...Terazi Burcu - Bugün

    Akrep Burcu
    24 Ekim - 22 Kasım

    Dış etkilere bağlı duygusal durumlarla uğraşabileceğiniz bir hafta sonundasınız. Bazı kişilerin yapacağı son dakika değişiklikleri sizi asıl uğraşmanız gereken işlerden...Akrep Burcu - Bugün

    Yay Burcu
    23 Kasım - 21 Aralık

    Duyduğunuz her şeye inanmamalısınız. Belli anlaşmalar yapmadan ya da bazı sözler vermeden önce, kendi araştırmanızı bizzat yapmanızda fayda var. Bu hafta sonu, elinize...Yay Burcu - Bugün

    Oğlak Burcu
    22 Aralık - 20 Ocak

    Endişelerinizi dile getirerek olaylara netlik kazandırabilir ve doğru kararlar alabilirsiniz. Eviniz ve ailenizle bağlantılı konularla ilgilenirken daha sorumlu davranmalısınız....Oğlak Burcu - Bugün

    Kova Burcu
    21 Ocak - 18 Şubat

    Çok fazla bilgi paylaşımı size ters şekilde geri dönebilir ve size bazı bedeller ödetebilir. Bu hafta sonu, sevdiğiniz kişilerle ilişkilerinizi...Kova Burcu - Bugün

    Balık Burcu
    19 Şubat - 20 Mart

    Bu hafta sonu, bazı işleri ele alış veya uygulayış biçiminizi ya da bilgi edinme ev haber alma yöntemlerinizi gözden geçirebilirsiniz. Bu sayede kendinizi...Balık Burcu - Bugün