‘Şarap gurusu’nun yeni rehber kitabı olay yarattı

Dünyanın en önemli ve etkileyici ÅŸarap eleÅŸtirmeni olarak tanınan Amerikalı Robert Parker’ın yeni rehber kitabı, Fransa’da büyük heyecan yarattı. Bordeaux Åžarapçıları DerneÄŸi BaÅŸkanı Patrick Maroteaux, bu kitabın ‘tüm dünya için referans kitabı’ olduÄŸunu söyledi.ÅžARAP eleÅŸtirmeni Robert Parker’ın yorumları, bazı ÅŸarap üreticilerine servet kazandırırken diÄŸerlerini batırabiliyor. Tat alma duyusu milyonlarca dolara sigortalanan Robert Parker’ın Asya’dan Pasifik’e çok büyük bir okuyucu kitlesi var. Parker’ın 1999 yılından sonra yayımlanan ve Bordeaux ÅŸaraplarına geniÅŸ yer veren yeni rehber kitabı, Fransa’da kelimenin tam anlamıyla ‘sansasyon’ yarattı. Fransızca çevirisi 1200 sayfa olan rehber kitap, ÅŸaraplara 100 üzerinden puan veriyor. Robert Parker, kitabında her ÅŸarabı, geçmiÅŸ yıllardaki tadıyla bugünkü tadı arasındaki farklara dayanarak yorumluyor. Çok iyi ÅŸaraplar 80-89 arasında deÄŸerlendirilirken en iyiler 90 ve üzerinde not alıyorlar. 2000 yılında, 95’in üzerinde puan alan bir ÅŸarap evi, ürettiÄŸi on binlerce ÅŸiÅŸe ÅŸarabı 20 dakikada, bir önceki yılın iki katı fiyata satmayı baÅŸarmıştı. Bu da ÅŸarap satımında ‘Parker etkisi’ olarak yorumlanmıştı.Ekonomik problemlerden dolayı Robert Parker’ın beÄŸenisini kazanan yüksek fiyatlı ÅŸaraplar, artık tercih edilemiyorsa da, ünlü degüstatörün Fransa’nın ÅŸarap ticaretine olan katkısının gözardı edilemeyeceÄŸi belirtildi.Â