HAKKARİ HABERLERİ

Hakkari'de tandır ekmeğine rağbet

DHA
27 Mayıs 2017 - 11:33Son Güncelleme : 27 Mayıs 2017 - 11:33

Hakkari'de tandır ekmeğine rağbet

DHA

Behçet DALMAZ/HAKKARİ,(DHA)-HAKKARİ'nin köylerinde yıllarıdır tandırlarda pişirilen lavaş ekmeklerine rağbet oldukça fazla. Haftanın 3 günü tandırın başında oturan köy kadınları, ekmek ihtiyaçlarını böylelikle kendilerinin karşıladığını söyledi. 

Özellikle köylerde kadınlar tarafından tandırda yapılan lavaş ekmekleri, sofraların vazgeçilmezi kabul ediliyor. Diğer köylerde olduğu gibi kente 40 kilometre uzaklıkta bulunan Demirtaş Köyü'ne bağlı Yağmurlu mezrasındaki kadınlar da, haftanın 3 günü tandırın başına geçerek lavaş ekmek pişiriyor. Buğday unundan yapılan ve içerisinde hiç bir katkı maddesi olmayan lavaşlar, köy soflarından eksik olmuyor. Yağmurlu Mezrası'nda yaşayan 60 yaşındaki Hatice Yaşar, ömrünün yarısından fazlasının tandırda ekmek pişirerek geçtiğini söyledi.

Haftanın 3 günü tandır başına geçtiğini anlatan Yaşar, "Bizim köylerimizde tandır ekmeği sofralarımızın vazgeçilmezidir. O yüzden biz kadınlar haftanın 3 günü tandırlarımızı yakıp  ekmek pişiriyoruz. İşimiz biraz zor fakat bir o kadar da zevkli oluyor. Tandır ekmeği insan sağlığına da iyi geliyor. Ben 60 yaşıdayım. Yaklaşık 40 yıldır tandır başına geçip lavaş ekmek pişiriyorum" dedi.

FOTOĞRAFLI
 

Etiketler:

Yasal Bilgilendirme

Hurriyet.com.tr’nin Hakkari haberleri bölümünde, DHA ve İHA’nın abonelerine gönderdiği Hakkari haberleri otomatik olarak derlenmektedir. hurriyet.com.tr editörleri otomatik akış içinde Hakkari'de tandır ekmeğine rağbet haberine editoryal müdahalede bulunmamıştır. Haber içeriklerinden hukuken ilgili ajanslar sorumludur.

    HAKKARİ NAMAZ VAKİTLERİ
    20 Ağustos 2017, Pazar
    • İmsak
      03:33
    • Guneş
      05:18
    • Öğle
      12:19
    • İkindi
      16:03
    • Akşam
      19:00
    • Yatsı
      20:31
    Diğer iller için Namaz Vakitleri »
    Sayfa Başı