Saanen Cinsi Keci
saanen-cinsi-keci’a ait tüm site haberleri
Bütün ürünler keçi sütünden
SEFERİHİSAR’ın Düzce Köyü’nde çiftliğinin 33 dönümünde ‘Saanen’ ırkı damızlık keçilerden inanılmaz bir kaynak oluştura işkadını Funda Baltalı, yüzde yüz keçi sütünden oluşan beyaz peynir, armola, labneh ve buche de chevre peynirleri ile, piyasaya girdiği andan itibaren fark yarattı.
Bu köyler kurtulursa göç dönecek
TEMA’nın 10 köyde başlatıp, tüm Türkiye’ye model olması planlanan "El Koyun" projesi hayata geçirilebilirse, büyük kentlere göç tersine dönecek. Toplam 2 milyon 250 bin YTL gereken proje kapsamında şimdiye kadar sadece bir köyü kurtaracak kadar bağış toplanabildi. Bu parayla da iki köyde proje başlatıldı.
Keçi sütü öne çıktı 850 milyon lirayı yakaladı
SÜTÜNÜN ‘anne sütü’ne yakın olması, keçi beslemeyi ön plana çıkardı. Keçi çiflikleri geleceğin yatırım alanları arasına girdi. Keçi sütünün 11 milyar TL’lik toplam süt ve süt ürünleri pazarından aldığı pay 850 milyon liraya ulaşırken, keçi çifliklerinin sayısı 20’yi, kayıtlı keçi sayısı 6 milyon 298’i, yıllık süt miktarı da 350 bin tonu buldu.