MEHMET Akif Ersoy Üniversitesi (MAKÜ) Eğitim Fakültesi öğretim üyesi Prof. Dr. Zeki Yıldırım, 'katil salyangoz' ya da 'İspanyol salyangozu' olarak bilinen Arion Vulgaris türünün, Türkiye'de ilk kez görüldüğünü söyledi.
Prof. Dr. Zeki Yıldırım: Katil salyangoz Türkiye'de
Bu yıl 20 Ekim’de gerçekleşen İzmir Gastro Fest’in yurtdışından ve yurtiçinden gelen konuşmacı ve şef konukları için verdiği ‘hoş geldiniz yemeği’, birinci yılını kutlayan Od Urla’da yapıldı. Baştan sona her şeyiyle mükemmel bir geceydi.
TÜRKİYE’nin ilk salyangoz üretim çiftliği Kuşadası’nda kuruldu. İnşaat mühendisi Yusuf Murat Genç ile işletme mühendisi Mustafa Sarıoğlu, Kuşadası’nda kurdukları çiftlikte ürettikleri salyangozları, işledikten sonra Avrupa’ya ihraç edecek.
Kuşadası'nda salyongoz üretecekler
İNGİLTERE’de Norfolk yakınlarındaki eğlenceli sahil kasabası Great Yarmouth, bugünlerde heyecanlı bir bekleyiş içinde.
Pilav, farklı malzeme ve yöntemlerle neredeyse dünyanın her ülkesinde pişiriliyor.
Parşömen, Vourla – Urla, Alaçatı, Adabeyi – Ayvalık, Mobolla – Muğla, Foça...
