Çikolata aşkı mesleği
Güncelleme Tarihi:
Oluşturulma Tarihi: Temmuz 24, 2014 01:30
MANİSALI ev hanımı Ferah Karamanoğlu’nun, ithal çikolatalarla yaptığı pastalarla evini işyeri haline getirdi.
Haberin Devamı
Peyzaj mimarlığı eğitimi alan ancak yaptığı işle mutlu olamayan Karamanoğlu, evinde yaptığı çikolatalı özel dekorlu pastalarını internetten pazarlayarak adını duyurdu. Uzun yıllar çikolata ustası olmayı hayal ettiğini anlatan Karamanoğlu, İstanbul Mutfak Sanatları Akademisi’nde 5 ay eğitim aldıktan sonra sektöre girdiğini, dünyanın pek çok yerinden getirdiği 300’e yakın kalıpla çikolataya şekil verdiğini anlattı. Engelli çocuklara, kadın derneklerine pasta eğitimi de veren Karamanoğlu, ileride kadınlara pasta eğitiminin verildiği bir yer açmayı düşündüğünü dile getirdi.