Güncelleme Tarihi:
1500 metrekare kapalı alana yaklaşık 3 milyon TL maliyetle kurulan tesis, pastörizasyon alanı, üç inkübasyon, iki paketleme odası, dört soğuk hava deposu, bir laboratuvar, malzeme depoları, süt alım ünitesi ve buhar kazanı odalarından oluşuyor. Tesiste, iki gıda mühendisi, altı infaz koruma memuru ve 44 hükümlü çalışıyor. İzmir Cumhuriyet Başsavcısı Hüseyin Baş, ürünlerinin satış reyonlarında ciddi oranda talep gördüğünü belirtip, tesisin ülkeye olduğu kadar hükümlülerin sosyal hayata uyum süreçlerine ve meslek edinmelerine de büyük katkı yaptığını dile getirdi.