Dünya rekoru kıracak
Güncelleme Tarihi:
Dünyanın en uzun kebabını yapmak için hazırlık yapan Erol Yılkıran deneme amacıyla 10 metrelik kebap yaptı
ALMANYA'NIN Hannover kentinde yaşayan ve en uzun adana kebapla kebapla Guinness Rekorlar kitabına girmeyi hedefleyen Sultan Palace Restoran'ın sahibi Erol Yılkıran, önceki gün 10 metrelik kebap yaparak bir deneme yaptı. İlk deneme de başarılı olan Yılkıran ikinci denemenin 20 metre olacağını söyledi. 10 metrelik kebap için 12 metrelik şiş, 11 metrelik mangal, 30 kilo kuzu kıyma ve 70 kilo kömür kullanıldı. Dört aşçı ile 5 yamak çalıştı. Kebabı mangala 6 kişi koydu. Yılkıran rekorlar kitabına girmek için en 40 metrelik kebap yapacaklarını, bunun için şimdiden başvurduklarını söyledi. Yılkıran "Avrupa'da 10 metre dahi kebap yapan yok. Aslında bu bir Avrupa rekoru da sayılır" dedi.
Daha önce Adana'da Taşköprü Festivali sırasında Hasan Kolcuoğlu Kebap tarafından 25 metrelik kebap rekoru, 2005 yılında 3. Çukurova Sanayi ve Ticaret Fuarı'nda 35 metreye çıkarılarak yeni bir rekor kırıldı. Fuar içinde hizmet veren Güzelyalı Dürüm tarafından 150 kilo kıyma kullanılarak, Noter huzurunda 15 personelin çalışmasıyla saatler süren hazırlık sonrası 500 kilo kömürle hazırlanan mangal ateşine konulan 35 metre uzunluğundaki dev kebap şişi yaklaşık 15 dakikada pişirildi.