Atina’nın kalbi Psiri’de atıyor

Ä°ki katlı eski Atina evleri, hurdacılar, marangoz atölyeleri, hatta genelevler restore ediliyor. Açılan barlar, tavernalar, gece kulüpleri, galeriler, açıkhava sinemaları birbirini izliyor. Artık her köşe başından çekiç ve teneke sesleri duyulmuyor. Buzuki, gitar, keman ve akordeon sesleri yükseliyor. LoÅŸ sokaklar aydınlanıyor. Hamalların çekçek arabalarının yerini lüks Mercedes'ler alıyor. Atina'da, Yunan Tanrıların tapınağı Akropol'ün eteklerinde yeni bir dünya doÄŸuyor.2500 yıllık Yunan Tanrıları’nın tapınağı Akropol'ün eteklerinde, iki katlı eski Atina evlerinden artık çekiç ve teneke sesleri duyulmuyor. Dar Psiri sokaklarında, buzuki, keman, akordeon naÄŸmeleri yükseliyor. Bir zamanlar hamalların tahta çek-çek arabalarıyla beklediÄŸi Psiri meydanında ise lüks Mercedes'ler boy gösteriyor. 10 yıl öncesine kadar Psiri'ye, hurdacılar, marangozlar, ayakkabıcılar ve hamalların dışında pek uÄŸrayan olmazdı. Ama ÅŸimdi neredeyse bütün Atina, bir zamanlar turistlerin uÄŸrak yeri olan ünlü Plaka'ya yürüyerek beÅŸ dakika uzaklıktaki Psiri'ye akıyor.Nedeni çok basit: Güzel yemek, bol müzik ve bol eÄŸlence...Psiri'nin dar sokaklarına dalarsanız bir anda kendinizi Rebetiko dünyasında bulabilirsiniz. Ya da Latin müziÄŸiyle coÅŸabilirsiniz. Sıcak bir temmuz akÅŸamı ise yasemin ve hanımeli kokularının sardığı Psiri açıkhava sinemasında keyifli bir film de izleyebilirsiniz.5 YILDA NASIL DEĞİŞTÄ°?Son 4-5 yıl içinde Psiri öylesine deÄŸiÅŸti, öylesine baÅŸka bir dünya oldu ki, doÄŸrusu ÅŸaşırıyorum.Bir zamanlar hurdacılar, marangozlar, ayakkabıcılar ve hamalların uÄŸrak yeri olan Psiri'ye birkaç yıl önce ilk ilgi duyanlar, birkaç antikacıdan baÅŸkası deÄŸildi. Her pazar sabahı açılan eski eÅŸya pazarına çok yakın olduÄŸu için antikacılar önce burada depo olarak eski ve ucuz dükkanlar kiraladılar. Daha sonra, giriÅŸimci birkaç Atinalı, yıkılmak üzere olan eski Atina evlerini ucuza kapatıp restore etmeye baÅŸladı. Böylece fakir Psiri'nin kaderi deÄŸiÅŸmeye baÅŸladı.Ä°lk tavernalar açıldığında Psiri'ye gitmek doÄŸrusu yürek isterdi. Havanın kararmasıyla birlikte atölyeler demir kepenklerini indirir, artık çekiç sesleri duyulmazdı. Hamalların da çek-çek arabalarını alıp yok olduÄŸu, cinlerin top oynamaya baÅŸladığı dar ve loÅŸ sokaklardan geçerken tüyleriniz diken diken olurdu.Ama ilk tavernaları açanlar korkmadılar. Çünkü, Atinalılar'ı iyi tanıyorlardı. Onlar, güzel yemek kokusunu alınca, bırakın loÅŸ sokakları geçmeyi, daÄŸları, tepeleri, denizleri bile aÅŸarlar. Nitekim Psiri'de de öyle oldu. Ne loÅŸ sokaklar ne de köşe baÅŸlarında bekleyen gölgeler, odun kömüründe piÅŸen leziz bir biftekle, kocaman varillerde bekleyen köy ÅŸaraplarını içmek için Psiri'ye akmaya baÅŸlayanları durdurabildi. POPÃœLER BULUÅžMA YERÄ°GeniÅŸ sahil ÅŸeridinden daÄŸların eteklerine kadar yayılan 4 milyonluk Atina'da hemen her semtte kümeleÅŸmiÅŸ tavernalar bulursunuz. Bunların bazıları sadece odun kömüründe kuzu pirzolası piÅŸirir. EÄŸer canınız odun kömüründe piÅŸmiÅŸ bir balık ya da karidesin her çeÅŸidini yemek isterse baÅŸka bir semtteki tavernaya gitmeniz gerekir. Atina'daki taverna sayısını herhalde bilen yoktur. EÄŸer bir pazar öğle üzeri yemeÄŸe gitmeye kalkarsanız, masa bulmak için kuyrukta beklemeniz gerekir. Çünkü pazar günleri Yunanlılar için özel bir gündür. Psiri de son 4-5 yıl içinde pazar geleneklerinin en popüler buluÅŸma merkezlerinden biri oldu. Atinalılar pazar yemekleri için Psiri'ye akmaya baÅŸladı. Çünkü hem ucuz bir tavernada güzel bir kuzu pirzolayla reçine ÅŸarabın keyfini çıkartma, hem de çocuklarıyla birlikte Yunan ÅŸarkıları söyleyip dans etme imkanına kavuÅŸtular.Atina'nın sabahlara kadar süren gece hayatı, pazarları Psiri'ye taşındı.Psiri'de öylesine hoÅŸ bir dünya yaratıldı ki, dar sokaklarında dolaşırken, karşınıza çok ilginç yerler de çıkar.Bir bakarsınız eski bir depo lüks bir sinema-restoran-bar kompleksi olmuÅŸ... Bir bakarsınız eski bir hurdacı ya da ayakkabı tamircisinin dükkanı keyifli bir tavernaya dönüşmüş.Bir galeriyi anımsatan şık bir restoran olan Faos da bunlardan biri. Psiri bir zamanlar genelevlerin de kümeleÅŸtiÄŸi bir semt olduÄŸu için Faos'un restore ettiÄŸi bina da eskiden genelevmiÅŸ. Yeni sahibi Anna Julia, ‘‘İnsanları çekebilmek için biz de herkes gibi Yunan müziÄŸini tercih ettik’’ diyor. KRAL ATLARININ AHIRIPopüler açıkhava sineması-restoran-bar kompleksinin olduÄŸu bina ise 1880'lerin sonunda Yunan Kralı Otto'nun atlarının bakıldığı ahırmış. Sonra marangoz atölyesi olarak kullanılmış. Atölye iki kez yanınca kaderi de deÄŸiÅŸmiÅŸ. Akıllı bir iÅŸadamı satın alıp restore etmiÅŸ, sinema-restoran-bar kompleksi yapmış. Kompleksin Kuzina adlı restoranında her pazar öğlenleri, Latin müziÄŸi çalıyor. Sahibi Vasilis, ‘‘Biz farklı bir eÄŸlence yeri yapmayı istedik ve bunu baÅŸardık, dışarıda yaÄŸmur yağıyor, içerisi ise yaz gibi’’ diyor. Restoranın ortasında mini bir dans pisti var. Pist cam. Kalın camın altında antik Roma banyoları ve özel neonlarla aydınlatılan ÅŸarap mahzeni görülüyor.Grammes ise farklı bir atmosfer yaratmış. Grammes'de Yorgos'un mezeleriyle uzonuzu içip Karagöz müzikalini seyredebilirsiniz. Yunanlılar Karagöz müzikali mi sahneye koyuyor diye ÅŸaşırmayın? Bizim ünlü Karagöz Hacivat'ımıza Yunanlılar bizden daha fazla sahip çıkıyorlar. Özellikle son yıllarda Karagöz ve Hacivat Yunanistan'da oldukça moda. REBETÄ°KO DÃœNYASIEn ‘‘havalı’’ müzikli restoranlardan biri Mikrofono ise koruma altına alınmış olan neo-klasik bir bina.Binaya girince Rebetiko müziÄŸinin ünlü isimlerinin tabloları dikkatinizi çekiyor. Mikrofono'da dört kiÅŸilik bir grup Yunan müziÄŸi çalıyor. Sahibi Takis Yergulis, ‘‘Yemekle dans bir arada gitmiyor, Yunanlılar öğle saatlerinde Latin müziÄŸi dinlemiyor’’ diyor.90'lı yıllarda ilk açılan mekanlardan Taki 13 ise hálá tıklım tıklım dolu. Odun kömüründe piÅŸen pirzolalar yenip, karaflar arka arkaya boÅŸalmaya baÅŸladıktan sonra coÅŸup kendisini piste atanlar artıyor. Saatler ilerledikçe iyice keyiflenenler masaların üzerine çıkıp göbek bile atıyorlar.Sadece Takis 13, Mikrofono, Faos ya da Kuzina mı?Tabii ki hayır. Psiri'de her köşe başında yeni bir taverna, bar, restoran açılıyor. Artık Atina'nın kalbi ünlü Plaka'da deÄŸil, Psiri'de atıyor.Â