Alım garantili mantar üretimi

 Daha önce yaptığı projelerle çilek, ipekböceği yetiştiriciliğini ve yüksek verimli Saanen keçisini getiren İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Enver Aydın, şimdi de oldukça karlı olan ve önemli ölçüde istihdam sağlayacak ‘İstiridye Mantarı Projesi’ hazırladı. Projeye göre alınacak talepler doğrultusunda mantar yetiştiriciliği yapmak isteyen ailelerden uygun olanlar seçilecek. Bu konu hakkında gerekli eğitimler verildikten sonra üretim için 15 bin TL değerindeki yatırımları karşılanacak. Üretime hazır hale getirilen işletmeler kendilerine teslim edilecek. Bu kişilerin üreteceği mantarlar yine proje kapsamında ilgili firma tarafından satın alınacak. Dolayısıyla alım garantili mantar üretimi yapılmış olacak.
İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Enver Aydın, “Hesaplarımıza göre bu projeyle her aile yıllık olarak yaklaşık 50 bin TL bir üretim gelirine sahip olacak. İlk üretim masrafları proje kapsamından karşılanacağından bu işe atılmak için bir sermayeye ihtiyaç duyulmayacak. Ülkemizde oldukça beğeniyle tüketilen ve arz açığı bulunan istiridye mantarının üretim merkezi haline geleceğiz” dedi.