Gül reçeli nasıl yapılır? Gül reçeli tarifi
Güncelleme Tarihi:
Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan reçelleri evde kendileri hazırlamak isteyen vatandaşlar son dönemde gül reçeli tarifini araştırıyor. Lezzetine doyum olmayan gül reçelini evde yapmak isteyen vatandaşlar, gül reçeli yapmanın püf noktalarını ve gül reçeli yaparken dikkat edilmesi gerekenleri araştırıyor. Peki, gül reçeli nasıl yapılır? Gül reçeli yaparken nelere dikkat edilir?
Gül reçelinin nasıl yapıldığı son günlerde merak konusu oldu. Bahçelerinden topladıkları mis kokulu gülleri reçel olarak değerlendirmek isteyen vatandaşlar, gül reçelinin nasıl yapıldığını merak ediyor. İşte, yemeye doyamayacağınız gül reçeli tarifi, malzemeleri ve püf noktaları...
GÜL REÇELİ NASIL YAPILIR?
Gül reçeli yapmak isteyen vatandaşlar için Gül reçeli yaparken nelere dikkat edilmesi gerektiğini, malzemelerini ve gül reçeli yapmanın püf noktalarını derledik...
MALZEMELER
200 gram gül yaprağı (Yaklaşık 20 adet)
2 su bardağı su
5 su bardağı toz şeker
Yarım limon suyu
YAPILIŞI
İlk olarak gül yapraklarının arasından sert, kurumuş ve kötü olanları ayıkladıktan sonra yıkayın. Yıkanan gül yapraklarını süzüp kuruttuktan sonra bir tencereye alın ve üzerine şeker ekleyin. Bir gece tencerede kapağı kapalı olarak bekletin. Bunları yaptıktan sonra tencereyi ocağa alın ve 2 su bardağı su ekleyin ve kaynatmaya başlayın, şekerler eriyinceye kadar kaynatma işlemine devam edin.
Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın ve 10 dakika daha pişirin. Karışımın kıvamı koyulaşınca içine limon suyunu ekleyin. Bir sürede böyle pişirdikten sonra gül yaprakları şeffaflaşınca ocağı kapatın. Reçel sıcakken kavanozlara doldurun ve ağzını iyice kapatarak muhafaza edin. Afiyet olsun...
PÜF NOKTASI
Reçel kavanozlarını güneş görmeyen serin bir yerde reçeli muhafaza edin ve reçelde yoğun aromatik tatları seviyorsanız pişirme esnasında tarçın da ilave edebilirsiniz.