Okul kantinleri ‘çürük’ nedeni

İstanbul Dişhekimleri Odası Başkanı Dt. Rıfat Yüzbaşıoğlu, okul kantinlerinden öğrencilerin ders aralarında atıştırdığı cips, bisküvi, şeker gibi besinlerin diş çürüklerinin en önemli nedeni olduğunu söyledi. Yoğun karbonhidrat içeren bu tür gıdalar ağız ortamından çabuk uzaklaştırılamıyor ve çürüklere neden oluyor.

Mesude ERŞAN
17 Ekim 2003 - 20:26:14

Okulların açılmasıyla, okul kantinlerinden beslenen çocuklarla ilgili sağlık sorunları kendini göstermeye başladı. Kantinlerden beslenen çocuklarda en sık rastlanan sağlık sorunlarından biri diş çürükleri. Ders aralarında cips, şeker, bisküvi, kraker gibi besinleri sık atıştıran çocuklarda diş çürüklerine daha sık rastlandığı belirtiliyor.

İstanbul Dişhekimleri Odası Başkanı Dt. Rifat Yüzbaşıoğlu, okul kantinleri, çevresindeki alışveriş merkezleri ve buralara ulaşmayı kolaylaştıran abartılı harçlıkların çocukların ana öğünler yerine abur cubur olarak nitelendirilen gıdalara yönelmelerine yol açtığını belirtiyor.

Dt. Yüzbaşıoğlu, yanlış beslenme alışkanlığının diş çürüklerinin oluşmasında önemli bir etken olduğuna işaret ediyor: ‘‘Yoğun karbonhidrat içeren cips, şeker, bisküvi, kraker gibi gıdaların içindeki yoğun karbonhidratların dişlere tutunma özellikleri fazla. Ağız ortamından çabuk uzaklaşmıyorlar. Sık sık tüketildiklerinde, tükürüğün ağzı temizleme ve yıkama fonksiyonunu azaltıyorlar.‘‘

İstanbul Dişhekimliği Fakültesi Pedodonti Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Gamze Aren'e göre de, daha bebeklikten kazanılan beslenme alışkanlıkları dişlerin sağlığını etkiliyor:

‘‘Öğün aralarında çocuğa meyve gibi çiğneme ve yutma refleksini geliştirecek besin maddeleri verilmeli. Okul döneminde çocuğun kahvaltısı yaptırılmalı. Gerekirse ana öğün için çantasına meyve konmalı.‘‘

Prof. Dr. Aren, İstanbul'da bulunan çeşitli yetiştirme yurtlarında yapılan çürük sıklığı araştırmalarında bayramlarda ziyarete açık olan kurumlarda yaşayan çocuklarda çürük sıklığının, ziyarete açık olmayan kurumlardan daha fazla olduğunu dile getiriyor. Bingöllü depremzede 107 çocuğu kapsayan bir araştırmanın sonuçları da benzer sonuçları vermiş. Prof. Dr. Aren, konuyla ilgili şunları anlatıyor:

ÇELTİKSUYU SAĞLIKLI ÇIKTI

‘‘Çeltiksuyu'nda yaşayan çocukların çürük sıklığı yüksek değildi. Nedenlerini araştırdığımızda yatılı bölge okulunun yerleşim birimlerinden uzak olduğunu gördük. Burada okuyan çocuklar da sosyo ekonomik açıdan sınırlı bütçeye sahip aile yapılarından geliyor. Eğitmenler belirlenen diyet listelerinde fazla tatlı tüketilmediğini söylediler. Ağız hijyenine fazla önem vermeseler de çürük sıklığının az olmasının nedeni bu çocukların abur cubur olarak nitelendirilen gıdaları yememesi.’’

Yayınlanma Tarihi : 17 Ekim 2003 - 20:26:14
Etiketler:


    EN ÇOK OKUNANLAR

      Koç Burcu
      21 Mart - 20 Nisan

      Kişisel farkındalığınızı arttıracak, bilgi kazanmanızı sağlayacak, ama bu esnada bütçenize çok fazla zarar vermeyecek şeyler planlamalısınız. Tüm...Koç Burcu - Bugün

      Boğa Burcu
      21 Nisan - 20 Mayıs

      Başarınızı diğerleriyle de kutlayabilirsiniz. Bilgi toplamalı, bilgilerin gerçekliğinden emin olmalı ve başladığınız işleri bitirmelisiniz. Fark yaratmak istiyorsanız,...Boğa Burcu - Bugün

      İkizler Burcu
      21 Mayıs - 20 Haziran

      Evinizde ve özel ilişkilerinizde yapacağınız değişiklikler duygusal anlamda istikararı sağlayabilir. İş birliğine açık olmanız durumunda, evinizi veya yaşadığınız yeri...İkizler Burcu - Bugün

      Yengeç Burcu
      21 Haziran - 22 Temmuz

      Önemli detayları atlamadığınızdan emin olun. İstediğinizi açık açık ortaya koymak işe yarar çözümler üretmenizde size yardım edebilir....Yengeç Burcu - Bugün

      Aslan Burcu
      23 Temmuz - 23 Ağustos

      Duygusal anlamda motive bir gündesiniz. Yanlış nedenlere dayalı değişiklikler yapmak doğru olmayabilir. Olayları doğru değerlendirmeli, daha alçak...Aslan Burcu - Bugün

      Başak Burcu
      24 Ağustos - 23 Eylül

      Sahip olduğunuzdan daha fazla paranız varmış hissine kapılmayın ve aşırı harcamalardan kaçının. Sizi motive eden kişilerle görüşebileceğiniz bir hafta...Başak Burcu - Bugün

      Terazi Burcu
      24 Eylül - 23 Ekim

      Bu hafta sonu, önemli kişisel değişiklikler yapmanız durumunda kendinizi çok iyi hissedebilirsiniz. Sizi bekleyen güzel bir gelecek varken lüzumsuz...Terazi Burcu - Bugün

      Akrep Burcu
      24 Ekim - 22 Kasım

      Dış etkilere bağlı duygusal durumlarla uğraşabileceğiniz bir hafta sonundasınız. Bazı kişilerin yapacağı son dakika değişiklikleri sizi asıl uğraşmanız gereken işlerden...Akrep Burcu - Bugün

      Yay Burcu
      23 Kasım - 21 Aralık

      Duyduğunuz her şeye inanmamalısınız. Belli anlaşmalar yapmadan ya da bazı sözler vermeden önce, kendi araştırmanızı bizzat yapmanızda fayda var. Bu hafta sonu, elinize...Yay Burcu - Bugün

      Oğlak Burcu
      22 Aralık - 20 Ocak

      Endişelerinizi dile getirerek olaylara netlik kazandırabilir ve doğru kararlar alabilirsiniz. Eviniz ve ailenizle bağlantılı konularla ilgilenirken daha sorumlu davranmalısınız....Oğlak Burcu - Bugün

      Kova Burcu
      21 Ocak - 18 Şubat

      Çok fazla bilgi paylaşımı size ters şekilde geri dönebilir ve size bazı bedeller ödetebilir. Bu hafta sonu, sevdiğiniz kişilerle ilişkilerinizi...Kova Burcu - Bugün

      Balık Burcu
      19 Şubat - 20 Mart

      Bu hafta sonu, bazı işleri ele alış veya uygulayış biçiminizi ya da bilgi edinme ev haber alma yöntemlerinizi gözden geçirebilirsiniz. Bu sayede kendinizi...Balık Burcu - Bugün