Mardinli reçel kraliçesi

Mardin’in Savur Ä°lçesi’nde doÄŸal ortamda yetiÅŸen bitkilerden reçel yapan Ãœlker Alhan’a, Savur Kaymakamlığı destek olacak. Dereiçi Köyü’nde bir evin bodrum katında hijyenik bir ortam oluÅŸturan giriÅŸimci Alhan, papatya, kapari ve diÄŸer bitkilerden yaptığı reçellere büyük talep olduÄŸunu söyledi.35 yaşındaki Ãœlker Alhan, ürettiÄŸi ürünleri Almanya, Ä°sveç ve Japonya’ya sattığını anlattı. Ãœrünlerini etiketsiz satmak istemeyen ve marka yaratarak satış yapmayı hedefleyen Alhan’a kredi saÄŸlanması için Vali Temel Koçaklar, Savur Kaymakamı Åžahinler’e talimat verdi. 150 yıllık tarihi bir evde ailesiyle yaÅŸayan Ãœlker Alhan, Diyarbakır Kadın Merkezi’ni (KAMER) arayarak yardım istediÄŸini söyledi: ‘Önceleri hatmi çiçeÄŸi, ebegümeci gibi maddelerle, doÄŸal ve kendi formülümle 100’e yakın çeÅŸitte reçel yaptım. Bunlardan birkaç numuneyi Türkiye Kalkınma Vakfı’na götürerek 4 milyar 600 milyon kredi almayı baÅŸardım ve kendi reçel hanemi açtım.’Â