Kuş gribi kırmızı etin fiyatını artırdı

Türkiye'de kanatlı hayvanlarda kuş gribi hastalığı görülmesinin, kırmızı ete olan talebi ve fiyatları artırdığı bildirildi.

A.A.
23.01.2006 - 11:52 | Son Güncelleme :

Kayseri Ticaret Borsası (KTB) Yönetim Kurulu Başkanı Şaban Ünlü, AA muhabirine yaptığı açıklamada, genellikle Kurban Bayramı sonrasında bir süre kırmızı et talebi ve fiyatının gerilediğini ancak, bu yıl tersi olduğunu kaydetti.
Türkiye'de kanatlı hayvanlarda kuş gribi hastalığının görülmesi nedeniyle kırmızı ete olan talebi artırdığını ifade eden Ünlü, şunları söyledi:
“Kurban Bayramı dolayısıyla hemen herkesin evinde et olduğu için kırmızı et talebi azalır ve fiyatlar da düşerdi. Ancak, ülkemizde görülen kuş gribi hastalığı nedeniyle, Kurban Bayramı döneminde de olsa kırmızı ete olan talebi artırdı. Çünkü, özellikle lokantalar ve fabrikalar, kuş gribi nedeniyle yemek mönülerinden tavuk etini çıkardılar. Bu gibi yerlerde et tüketiminin yüzde 60-70'ini tavuk eti oluşturuyordu. Daha önce 150 kilo civarında tavuk eti işleyen bir lokanta, bugünlerde ancak 2-3 kilo işleyemez duruma geldi. Kırmızı et talebinin artmasıyla birlikte fiyatı da yüzde 10'un üzerinde arttı. Daha önce toptan kilosu 7,80-8,00 YTL civarında olan kemikli etin fiyatı, 9,00 YTL'ye yükseldi.”
Ünlü, tedbir alınmadığı takdirde kırmızı et fiyatlarının daha da artacağını öne sürerek, şöyle devam etti:
“Tavuk etinin sağlıklı olduğunu vatandaşa ispatlanmazsa, kırmızı et fiyatları daha da artar. Bugünlerde kurban nedeniyle hemen herkesin evinde et var. Kurban etleri tükenince talep daha da artacaktır. Bu nedenle fiyatlar da 10,00 YTL'nin üzerine çıkar. Vatandaşı inandırmak zor alacak ama bunu başarmak gerekir. Hükümetimizin vatandaşı inandırmanın yanında, kırmızı et ithalatını da açması gerekir.”

Etiketler:


EN ÇOK OKUNANLAR

    Koç Burcu
    21 Mart - 20 Nisan

    Kişisel farkındalığınızı arttıracak, bilgi kazanmanızı sağlayacak, ama bu esnada bütçenize çok fazla zarar vermeyecek şeyler planlamalısınız. Tüm...Koç Burcu - Bugün

    Boğa Burcu
    21 Nisan - 20 Mayıs

    Başarınızı diğerleriyle de kutlayabilirsiniz. Bilgi toplamalı, bilgilerin gerçekliğinden emin olmalı ve başladığınız işleri bitirmelisiniz. Fark yaratmak istiyorsanız,...Boğa Burcu - Bugün

    İkizler Burcu
    21 Mayıs - 20 Haziran

    Evinizde ve özel ilişkilerinizde yapacağınız değişiklikler duygusal anlamda istikararı sağlayabilir. İş birliğine açık olmanız durumunda, evinizi veya yaşadığınız yeri...İkizler Burcu - Bugün

    Yengeç Burcu
    21 Haziran - 22 Temmuz

    Önemli detayları atlamadığınızdan emin olun. İstediğinizi açık açık ortaya koymak işe yarar çözümler üretmenizde size yardım edebilir....Yengeç Burcu - Bugün

    Aslan Burcu
    23 Temmuz - 23 Ağustos

    Duygusal anlamda motive bir gündesiniz. Yanlış nedenlere dayalı değişiklikler yapmak doğru olmayabilir. Olayları doğru değerlendirmeli, daha alçak...Aslan Burcu - Bugün

    Başak Burcu
    24 Ağustos - 23 Eylül

    Sahip olduğunuzdan daha fazla paranız varmış hissine kapılmayın ve aşırı harcamalardan kaçının. Sizi motive eden kişilerle görüşebileceğiniz bir hafta...Başak Burcu - Bugün

    Terazi Burcu
    24 Eylül - 23 Ekim

    Bu hafta sonu, önemli kişisel değişiklikler yapmanız durumunda kendinizi çok iyi hissedebilirsiniz. Sizi bekleyen güzel bir gelecek varken lüzumsuz...Terazi Burcu - Bugün

    Akrep Burcu
    24 Ekim - 22 Kasım

    Dış etkilere bağlı duygusal durumlarla uğraşabileceğiniz bir hafta sonundasınız. Bazı kişilerin yapacağı son dakika değişiklikleri sizi asıl uğraşmanız gereken işlerden...Akrep Burcu - Bugün

    Yay Burcu
    23 Kasım - 21 Aralık

    Duyduğunuz her şeye inanmamalısınız. Belli anlaşmalar yapmadan ya da bazı sözler vermeden önce, kendi araştırmanızı bizzat yapmanızda fayda var. Bu hafta sonu, elinize...Yay Burcu - Bugün

    Oğlak Burcu
    22 Aralık - 20 Ocak

    Endişelerinizi dile getirerek olaylara netlik kazandırabilir ve doğru kararlar alabilirsiniz. Eviniz ve ailenizle bağlantılı konularla ilgilenirken daha sorumlu davranmalısınız....Oğlak Burcu - Bugün

    Kova Burcu
    21 Ocak - 18 Şubat

    Çok fazla bilgi paylaşımı size ters şekilde geri dönebilir ve size bazı bedeller ödetebilir. Bu hafta sonu, sevdiğiniz kişilerle ilişkilerinizi...Kova Burcu - Bugün

    Balık Burcu
    19 Şubat - 20 Mart

    Bu hafta sonu, bazı işleri ele alış veya uygulayış biçiminizi ya da bilgi edinme ev haber alma yöntemlerinizi gözden geçirebilirsiniz. Bu sayede kendinizi...Balık Burcu - Bugün