Kapadokya’nın ilk suşi barı Takayoshi Usta’dan
Güncelleme Tarihi:
Selçuk YILDIZ (A.A)
Oluşturulma Tarihi: Mayıs 19, 2008 00:00
Japonya’nın Tokyo kentinde yaşarken, turist olarak geldiği Türkiye’yi çok beğenen ve yerleşen Takayoshi Ohori (50), Kapadokya’da "Suşi Bar" açtı.
Bir butik oteldeki "Soyhi Suşi Bar"ında Türk ve yabancı müşterilere suşi tattırıyor. Ohori, beş kez Türkiye’ye gelmiş, son ziyaretinde Kapadokya’ya yerleşmeye karar vermiş. "Suşiyi bir kez tadan bir daha yemek istiyor" diyen Japon usta ürünlerine çoğunlukla turistlerin ilgi gösterdiğini, şimdilik Türk müşterilerden yeterince talep gelmediğini söylüyor.