Gıdaya ‘kriz yönetimi’ geliyor

Türk Gıda Mevzuatını AB normlarına uygun hale getiren tasarı, gerektiÄŸinde ‘kriz yönetimi’ oluÅŸturulmasını öngörüyor. Türk Gıda Mevzuatını, AB normlarına uyduran tasarı, bakanlıklar arasındaki ‘yetki krizi’ aşıldıktan sonra son ÅŸeklini aldı.Tasarı, hayatımızda pek de olmayan bazı uygulamaları beraberinde getirecek. Gıdalarda saÄŸlık açısından riskli durumlar oluÅŸtuÄŸunda ilgili bakanlıklar arasında ‘kriz yönetimi’ oluÅŸturulacak.Gıda üretiminde tüm kontrol ve izin mekanizması tek elde toplanıyor. Tek yetkili makam Tarım Bakanlığı oluyor. SaÄŸlık Komisyonu’nda kabul edilen tasarı, özetle ÅŸu düzenlemeleri içeriyor:ZORUNLULUKLAR:Gıda maddelerinin asgari hijyen ve kalite kriterleri, ilaç kalıntıları, katkı maddeleri, gıdaya bulaÅŸan zararlı maddeler, Türk Gıda Kodeksi’ne uymak zorunda olacak. Yasaya ilk kez AB’deki gibi izlenebilirlik, tehlike, risk, risk analizi, risk yönetimi gibi kavramlar girdi. Gıdanın saÄŸlık ÅŸartlarına uygunluk açısından risk analizi yapılacak. DERHAL TOPLANACAK:Gıdadan kaynaklanan doÄŸrudan veya dolaylı saÄŸlık riski belirlenirse satış derhal durdurulacak. Acil durum önlemi alınacak. Firma sattığı gıdanın saÄŸlık riski taşıdığı belirlenirse ürünleri toplayacak. Firmalar, insan saÄŸlığına zarar veren maddeler üretemeyecek. Özel laboratuvarlar gıda analizi yapabilecek. KRÄ°Z YÖNETÄ°MÄ°:Ä°nsan saÄŸlığı ile ilgili risklerin mevcut hükümlerle giderilememesi halinde, Tarım ve SaÄŸlık bakanlıkları ile ilgili tüm kurum ve kuruluÅŸların katılımıyla ‘kriz yönetimi’ oluÅŸturulacak. REKLAM KONTROLÃœ: Gıda maddelerinin reklamlarında sahte, yanıltıcı, gıdanın özelliklerine aykırı tanıtım yapılamayacak. Reklamlarda, benzer gıdalardan üstün olduÄŸu iddia edilemeyecek. Etiketlerde, hastalıkları önleme, iyileÅŸtirme, tedavi etme özelliÄŸi olduÄŸu gibi ifadeler kullanılamayacak. Gıda reklamları, SaÄŸlık, Tarım, Sanayi Bakanlıklarının temsilcilerinden oluÅŸacak Gıdaeklam Komisyonu tarafından incelenecek. Hapis deÄŸil, para cezası verilecekTBMM SaÄŸlık Komisyonu’nda kabul edilen tasarı, halk saÄŸlığını tehdit edecek gıda üretimi yapan firma sahiplerine ve yöneticilere hapis cezası verilmeyecek. Tüm cezalar idari para cezasına dönüştürüldü. Ä°stenilen koÅŸullarda üretim yapmayan firmalar üretimden men edilecek, üretilen ürünlere el konulacak. Firmalara bir milyar liradan 10 milyar liraya kadar idari para cezası verilecek. Â