Menemen nasıl yapılır? Basit menemen tarifi
Güncelleme Tarihi:
Menemen, her ne kadar kahvaltıyla özdeşleşen bir yemek olsa da kolaylıkla hazırlanıyor olması nedeniyle günün her saatinde sevilerek tüketiliyor. Yumurta, biber, domates ve isteğe bağlı soğan kullanılarak yapılan menemen, çeşitli baharatlarla da lezzetini katlıyor. Peki menemen nasıl yapılır? İşte basit menemen tarifi!
Kahvaltı sofralarının baş tacı menemen evdeki malzemelerle kolayca yapılabiliyor. Özellikle öğrenci evlerinin en sık tüketilen yemeği menemenin tarifini derledik.Kahvaltı sofralarının baş tacı menemen evdeki malzemelerle kolayca yapılabiliyor. Özellikle öğrenci evlerinin en sık tüketilen yemeği menemenin tarifini derledik.
Malzemeler
• 5 adet domates
• 2 adet kuru soğan
• 4 adet sivri biber
• 3 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
menemen YAPILIŞ AŞAMALARI
1. Soğanları ve kabuğunu soyduğunuz domatesleri küçük küpler halinde doğrayın.
2. Uzunlamasına kesip, çekirdeklerini çıkardığınız sivri biberleri yarım ay şeklinde kesin.
3. Ayçiçek yağını bir tavada kızdırın. Soğanları 4- 5 dakika kadar kavurun. Ardından; sivri biberleri ekleyin ve kavurma işlemini sürdürün.
4. Doğradığınız domatesleri ilave edin ve suyunun büyük bir bölümünü çekene kadar diğer malzemelerle birlikte pişirin.
5. Yumurtaları, tuz ve karabiber ilavesiyle çırpın. Suyunu çeken domatesli harca ekleyin ve aralarda karıştırarak 3- 4 dakika kadar pişirin.
6. Arzuya göre; kızarmış ekmek dilimleriyle birlikte bekletmeden, sıcak olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.