Kirlenmeyi göze alın: Domates Festivali

Her yıl Ağustos ayının son Çarşamba günü Bunol şehrinde kutlanan "La Tomatina" diye adlandırılan Domates Festivali, İspanya'nın en önemli eğlence aktivitelerinden biri. Domates Festivali'nin başlangıç tarihi ve nedeni tam olarak bilinmese de bir rivayete göre şehirde sevilmeyen bir belediye başkanını protesto etmek isteyen kişilerin başlattığı bir savaş. Diğer rivayet ise bunun gençler arasında yapılan eski bir eğlence aktivitesi olduğu yönünde. Bir dönem bu geleneksel festival yasaklansa da hükümetin el değiştirmesi ile domates savaşı tekrar düzenlenmeye başlamış.

Bir hafta süren festival boyunca geçit törenleri, eğlenceler, dans gösterileri ve konserler Valencia yakınlarındaki Bunol kentini adeta inletiyor. Domates savaşından bir gece önce ise geleneksel olarak paella yeme yarışı düzenleniyor. Her yıl en az 50 bin kişinin katılımıyla gerçekleşen bu festival, normalde 10 bin civarında olan kentin nüfusunu birkaç katına çıkararak adeta sokaklarını yürünmez hale getiriyor. Her yerin kırmızıya boyandığı festival boyunca kentteki mağaza ve işyeri sahipleri mağazalarını branda ile kapatarak kirlenmeden ve hasardan korumaya çalışıyor.

FESTİVAL ŞEHRİ KIRMIZIYA BOYUYOR

Festival sabahı belediye tarafından kamyonlarla şehir merkezine yüzbinlerce domates taşınıyor. Geleneksel olarak ağaç direğe birinin çıkması ve ilk atışı başlatması gerekiyor ama bu işe kimse yanaşmayınca küçük atışlarla başlayan festival her yerin bir anda kırmızıya bürünmesine sebep oluyor. Festivale katılmak için herkesin yapması gereken şeylerin başında koruma amaçlı gözlük ve eldiven giymek geliyor. Bunun yanında domatesleri atmadan önce sıkmak da kurallardan biri.

Domates savaşı yaklaşık olarak bir saat sürüyor. Savaşın bitmesine yakın su topları atılarak savaş sonlandırlıyor. Her yerin kıpkırmızı olan görüntüsünü temizlemek ise belediyeye düşüyor. Belediye görevlileri araçlarla şehri baştan aşağı yıkıyor ve temizliyor. Festivale katılanlar ise şehrin yakınlarında bulunan nehire gidip yıkanmaya başlıyor veya çevre sakinlerinin hortumları altında temzilenmeye başlıyor.

İspanyolların kırmızıya bürünen şehre yorumu ise şehri ünlü İspanyol çorbası "gazpacho"ya benzetmeleri. Şehri kırmızı bir örtüyle kaplayan festivalde her yer domates posası olsa da şehir sakinleri hem yarattığı ekonomi hem de eşsiz bir eğlence olması açısından domates festivalinden oldukça memnun.