Bekle bizi Aaams-teeeğr-daaağm!

Seferberlik varsa, beni de yazın! Beyaz tişört kolay. Beyaz ayakkabı da bol. Beyaz bir şort da olacaktı çekmecelerden birinde... İş kaldı beden derslerinden beri selamlaşmadığım bir çift beyaz çorap bulmaya. Gerisi kolay: Vizemi, biletimi, otelimi onlar hallediyor; size uçağa binip partiye gidip sabaha kadar eğlenmek kalıyor. Bana sorsanız otele de hacet yok zaten. Kim gidip otele yatacak ki? Bavulu atacak bir emanet ayarlasınlar yeter.
Amsterdam fena bir yer. Bir İstanbullu için tadı, tuzu, kaymağı pek yok. Sömürgecilikten zenginleşmiş, kasaba irisi bir şehir.  İlk gittiğimde hayal kırıklığına uğramıştım. O meşhur ‘Kırmızı Bölge’ dedikleri yerse Asmalımescit kadar ya var ya yok... Ama senenin iki gününde değişip acayip bir yere dönüşüyor: Kraliçenin doğum gününü kutladıkları turuncu bayramı ve Sensation partilerinin yapıldığı beyaz geceler...

TEK SORUN SİGARA

Sensation White partileri önce bir DJ yarışması olarak Amsterdam’da doğdu. Sonra Avrupa’nın diğer şehirlerine de yayıldı.  Ama olayın koptuğu yer yine Amsterdam. Fakat zaman içinde DJ yarışması yerini muhteşem sahne şovlarına, ışık gösterilerine bıraktı. Avrupa’nın hatta dünyanın her yanından 40 bin kişinin katıldığı partiler aynı zamanda mükemmel işleyen düzeniyle biliniyor.

O yüzden bu beyaz meselesini sallamamak, ciddiye almak lazım. Kıssadan hisse: Geçen yıl Prag’daki partiye bir arkadaşım kotla gittiği için son dakika içeri alınmamış. Akşamın o saatinde taksiyle fellik fellik beyaz eşofman altı aramış, sonunda lüks bir markadan neredeyse bilet parası kadar para ödeyip beyaz takımını tamamlamış: “Prag kazan ben kepçe, gecenin o saatinde ödediğim taksi parası da cabası” diye anlatıyor.  Sensation White yapıldığı şehri beyaza boyuyor. Sokaklar, caddeler, kafeler daha erken saatlerden itibaren bembeyaz giyinmiş insanlarla doluyor. Partiye gitmek için yanlış trene/otobüse/servise binme ya da kaybolma ihtimaliniz yok. Tamamen beyaz giyinmiş tiplerle dolu neye binerseniz binin doğru yere gidiyorsunuz. Final de yine aynı şekilde, sabah sabah bütün bir kent partiden çıkmış bembeyaz insanlarla dolu oluyor. Eğlenmeye doyamayanlara, hızını alamayanlara ertesi gün boyunca after party’ler düzenleniyor.
Anladığım kadarıyla en önemli sorun sigara olacak. 10 saat boyunca kesintisiz elektronik müziğe evet deseniz bile, bunu sigarasız tamama erdirmek benim için akıl kaçırtıcı. “Çıkıp kapıda iki tüttüreyim de geleyim” diyemiyorsunuz. Kalabalıktan dolayı bir yerden bir yere gitmek resmen zulüm. Yani çare yok, yasak delinecek. Hollanda’da kapalı alanda sigara içmenin cezası kaç Euro acaba?

AMAN IŞIK SIZMASIN

İşin tecrübelileri ikiye ayrılmış durumda: “Işık şovlarını izleyebilmek için mutlaka VIP bilet almalısın” diyenler ve “normal bilet almalısın, asıl olay aşağıdaki kalabalıkta kopuyor” diyenler. Normal bilette karar kıldım...  Nasıl mı?
Bu yıl sensationwhiteparty.com diye bir internet sitesi kuruldu. Bu site üzerinden partiye başvuru yapıyorsunuz. Fiyatlar her şey
dahil 769 Euro’dan başlıyor
1169 Euro’ya kadar çıkıyor.

İstanbul kokteyl haftası

Görünen o ki ne korkunun ecele faydası var, ne de kaçış: 80’lerin allı pullu havuzbaşı kokteylleri, bütün rüküşlükleriyle geri döndü. Renkli pipetler, limon kabuğundan fiyonklar, kendini gül sanan çilekler ve şemsiyeler cümlemize hayırlı-uğurlu olsun.  Üstelik mekanların tek tek kokteyl türetme yarışlarına şimdi bir de kokteyl haftası eklendi: Mix Mondial. 16-30 Haziran’da İstanbul’un üç noktasındaki barlarda renk renk, çeşit çeşit kokteyller sizi bekliyor olacak. Kadıköy Belediyesi ve Binboa votkanın desteğiyle yapılan haftanın amaçlarından biri de akşamüstü ‘happy hour’ konseptinin yaygınlaşmasını sağlamak. Yaygınlaştırsınlar bakalım, fiyatlar düşsün de bence sakıncası yok...
Mix Mondial için yedi ayrı kokteyl belirlendi: Satsuma Breeze, Strawberry Kiss, Lemon Sparkle, Mojito, Türk kahveli Frappe, Dream Coco ve Cin Maestro. Haftaya katılan mekanlar bu kokteylleri 15 liradan satacak. Ayrıca her mekan bir kokteyl seçip bunu sürahide de sunacak. Sürahide kokteylin fiyatı 45 lira olacak.

İşte benim favorim
SATSUMA BREEZE

5 cl satsuma votka, 1 adet mandalina, 2 tatlı kaşığı esmer toz şeker, 10 cl taze mandalina suyu veya Schweppes mandarin. Mandalinayı dört parçaya böldükten sonra esmer toz şekerle birlikte bardağa dökün. Tokmakla mandalina ve şekeri ezin. 5 cl votkayı ekleyin ve şeker tam eriyene kadar karıştırın. Daha sonra bol buz ilave edip, üzerini mandalina suyuyla tamamlayın.

MIX MONDIAL MEKANLARI

? CİHANGİR, GALATA VE TOMTOM SOKAK: Enginar, Ritim Galata, Atölye Kuledibi, Peranostra, Tünel Square, Daipera, Smyrna, Kahvedan, Kafika, Rose Marine, Susam, Fol, Kaktüs, Kiki, Zenka, Sokak Kavesi, Mayhoş, We, Indigo Lounge, Indigo Pub, Alt ve 2/1a
? BAĞDAT CADDESİ: Hayal Kahvesi CKM, Hayal Kahvesi Cadde, Bistro 33, Bibuçuk, Oben Şarap Evi, Saloon, Mirror, Cadde Cafe, Caddebostan Benzin, Suadiye Benzin, Barkod, Bigger, Palma d’Oro ve Happy Moons
? KADIKÖY BARLAR SOKAĞI VE CADDEBOSTAN: Chicken Last Stop, Dinette, Bowbells, Yer Fıstığı, Zanzibar ve Kalamış’ta Divan Brasserie