Birleşik Arap Emirlikleri'nin futbola meyil kazandırmak isteyen takımı Al-Ain FC, bu oyuncuyu 7 Milyon Euro bedelle 1 yıllık kiraladı. İlk yıl verim aldığı futbolcuyu bu kez satın almak isteyen Al Ain FC, bu kez 7,5 Milyon Euro teklif etmiş ve Sunderland'den oyuncunun bonservisini aldı. 3 yıl boyunca Al Ain FC kulübünde forma giydikten sonra 9 Milyon Euro bedelle Çin'in Shangai takımına transfer olan Gyan, 2017 yılında bu kulüpten serbest kaldı. 1,80 boyundaki Ganalı yıldız, yeni sezonda Kayserispor'un başarısı için ter dökecek. 31 yaşındaki golcü oyuncu, Gana Milli Takımı ile de toplam 100 maça çıkarken 49 gol kaydetti.